Rungia Klosii, La Plante Champignon

Non non ce n'est pas une plante hybride ni une nouveauté créée pour bluffer la galerie...

Au contraire c'est une plante très ancienne dans son pays d'origine, la Papouasie Nouvelle Guinée.

Pourquoi l'avoir dans son jardin (ou sur sa terrasse) ? D'abord parce qu'elle est de culture très facile, mais aussi pour plusieurs autres raisons, je vais vous raconter tout cela...

Rungia Klosii est une exotique qui cependant s'adapte très bien sous nos climats. Elle aime une exposition à la mi ombre, avec le soleil doux du matin. Par contre il faut la rentrer en hiver...

Et son originalité est que ses feuilles ont un réel goût de champignon ! Pratique car on n'a pas forcément des champignons chez soi à toutes les saisons, pratique aussi pour les personnes qui en aiment la saveur mais pas la texture.

En Nouvelle Guinée on la trouve sur tous les marchés et elle est cultivée par un peu tout le monde, elle fait partie des grands classiques.

Elle est très conciliante : comme beaucoup d'aromatiques elle pousse encore mieux si on la taille, car elle devient plus touffue et tend à fleurir (bleu azur foncé). Plus on la cuisine et plus elle pousse, donc...

Enfin elle est pleine de bienfaits : vitamine C, bêtacarotène, fer, calcium et minéraux... Je n'aime pas trop la notion des plantes santé mais si on devait la classer dans ces critères là, elle serait parmi les premières.

Fiche d'identité, établie avec Monsieur Bernard Bureau, pépiniériste expert en légumes anciens perpétuels :

Nom : Rungia Klosii, Plante Champignon
Famille : Acanthacées
Aspect : plante dense aux feuilles épaisses et luisantes, d'1,5 cm à 2 cm
Floraison : bleue en été et lorsque la plante est taillée
Culture : en pot ou en terrain bien drainé, sol frais. Croissance rapide
Exposition : Mi ombre
Rusticité : Rentrer l'hiver

J'ai découvert cette plante chez Hortiflor Bureau.
Je vous invite à visiter leur site, de loin le plus intéressant pour la richesse et la variété de sa production.
Monsieur Bernard Bureau est également l'auteur du livre Le Potager Perpétuel, avec Philippe Colignon, où vous découvrirez comment cultiver un potager de plantes anciennes, qui se perpétuent toutes seules et restent d'une année sur l'autre...

Pour aller sur le site de Hortiflor Bureau, suivre ce lien

Pour en savoir plus sur ce livre et les légumes perpétuels, suivre ce lien

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