Le Prix Rustica De la Terre à la table met le Citron Meyer à l'honneur à Saint Jean de Beauregard 4/4
Il y a quelques jours a été décerné le Prix Rustica 2022 "De la Terre à la Table" lors de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard...
Qu'est-ce que le prix Rustica "De la Terre à la Table" ?
- La rédaction de Rustica sélectionne et récompense, pour la 10ème année lors de la Fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard, les légumes, les fruits et les produits du terroir exceptionnels par leur qualité et leur goût.
- Le prix est remis officiellement dans la continuité de la remise des Prix et Trophées de la Fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard.
- Et j'ai été honorée de faire partie cette fois encore (pour la quatrième année consécutive) du Jury qui a choisi et décerné ce prix.
Comment se passe la sélection et le choix du lauréat ?
- L'idée est de visiter tous les stands de la Fête des Plantes avec le regard le plus affuté possible, dans un temps limité. On commence un peu avant l'ouverture des portes de la Fête des Plantes, toutes antennes déployées pour trouver la perle rare via ce prisme. Autant dire que la tache est très difficile, car tous les stands offrent le meilleur de leur production. Chaque stand présente un magnifique univers unique et à chaque fois très tentant et parfait.
- Malgré cela, une pré sélection se fait, puis on cherche les trois possibles meilleurs, et enfin on en garde un seul...
- On veille à ce que le gagnant ne soit pas le même que les années précédentes bien sûr...
Alors cette année qui a remporté le prix ?
- C'est la pépinière Ripaud qui a été sélectionnée pour sa jolie collection d'agrumes, et particulièrement les agrumes résistants au froid.
- Notre climat change, avant on n'aurait pas imaginé cultiver soi même des agrumes dans nos jardins. Souvenez vous, on offrait en cadeau de Noël des oranges à nos aïeux ! Et maintenant, grâce aux variétés résistantes et bien greffées, grâce aux conseils avisés des pépiniéristes de talent, on peut avoir le plaisir de mener chez nous des citrus variés...
C'est ainsi que le Citronnier Meyer de la pépinière Ripaud a été choisi pour ce Prix !
Le Citron Meyer est plein de qualités
- J'adore ses fleurs immaculées pour leur architecture délicate et leur parfum qui m'évoque la structure des senteurs de Guerlain !
- J'aime ses fruits pour leur jolie peau lisse, que l'on zeste sur des préparations aussi bien salées que sucrées...
- J'apprécie sa chair juteuse à la couleur jaune orangée dont la saveur est douce, pas trop acidulée...
- Utiliser ses larges feuilles est très créatif, dans des papillotes végétales ou pour parfumer des sauces, des confitures et d'autres desserts...
- Je l'aime aussi pour son côté ornemental jusqu'au coeur de l'hiver, car il garde tout le temps ses feuilles...
La Pépinière Ripaud présentait une jolie gamme d'agrumes et de citronniers résistants au froid à Saint Jean de Beauregard. Le citronnier Meyer, par exemple, résiste à -8°.
Marc Henri Doyon nous a présenté le citronnier Meyer dans le détail et nous a vanté ses qualités. J'ai été heureuse de présenter ce choix lors de la remise des prix de Saint Jean de Beauregard.
J'adresse de chaleureux et amicaux remerciements à Simone Bourgarel (Agence Think+) et à Alain Delavie (Directeur de la rédaction du magazine hebdomadaire Rustica) pour leur invitation à participer à ce prix, c'était une magnifique expérience !
Récap :
- Programme de la Fête des Plantes d'Automne en teasing et en images click
- Préparatifs de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard click
- Cucurbitacées depuis le Potager en avant première click
- Jeu concours pour gagner vos entrées coupe file click
- Résultats du Jeu Concours click
- Mes découvertes de cette édition d'automne click
- Plantes Spectaculaires bis click
- Ambiances de Saint Jean de Beauregard click
- Le Prix Rustica De la Terre à la table met le Citron Meyer à l'honneur click
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