La Saga des Petits Pois Violets

J'en fais pousser chaque année et immanquablement tous les ans je me régale à les regarder grandir autant qu'à les cuisiner. Je suis aussi fan de leurs couleurs, de leur délicatesse, que de leur délicieuse saveur un brin surannée et sucrée...

Je viens de terminer la récolte d'un tipi, il en reste un autre au jardin. Et juste pour le plaisir, je vous propose de feuilleter avec moi les photos de leur saga depuis le mois de février

J'ai commencé par faire des semis en intérieur, dehors il pleuvait bien trop... Ils ont levé très vite dans leurs petites caissettes (avec toute cette eau)

D'ailleurs très vite j'ai du les diviser car ils s'enchevêtraient en lançant des pousses en chignons touffus. J'en ai profité, totalement admirative, pour prendre quelques photos en pensant à d'anciens cours de sciences naturelles...

Je les ai même préservés le temps de les laisser grimper encore un peu et je les sortais régulièrement, ils adoraient cette atmosphère humide et douce

Puis lorsqu'on a du tailler quelques arbres fruitiers j'ai profité des grandes perches de bois pour faire des tipis...

Ce qui n'a pas empêché les branches de fleurir d'ailleurs...

Très vite les pousses ont lancé des vrilles volubiles et ont grimpé en s'accrochant. Lorsqu'elles ont jugé être suffisamment solidement ancrées de partout, elles ont décidé d'ouvrir de merveilleuses fleurs papillon bicolores...

Les nuages de fleurs ont vite esquissé de jolies gousses, d'abord toutes plates...

Qui se sont rapidement étoffées et sont devenues très charnues...

Je me suis amusée à imaginer quelques bouquets colorés et inattendus...

J'avoue être en admiration et c'est une façon d'en profiter davantage...

Et ces jours ci, donc, j'ai du me résoudre à défaire un premier tipi, et faire une première récolte...

Bientôt je vous proposerai des recettes de petits pois !

Et vous, êtes vous, aussi, en admiration de cette beauté si colorée et délicate ?

Et de cette saveur si fine ? j'en ai croqué plein, crus, ils sont délicatement sucrés !

Etes vous fans, vous aussi, de petits pois ?

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