Les collections d'Hortiflor Bureau, Pépiniériste depuis 3 générations, à la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard
Vivement la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard ! Elle se tient dès demain vendredi 27 septembre et pendant tout le week end, jusqu'à dimanche 29 en fin d'après midi.
Je vous propose un zoom sur un stand chouchou, qui correspond à l'esprit que j'aime : Hortiflor Bureau. Ce que j'adore chez Hortiflor (outre le fait que Bureau est aussi le nom de famille principal de mon arbre généalogique), c'est l'immense collection de plantes aromatiques, l'incroyable diversité de légumes perpétuels (ils sont encore peu connus et pourtant représentent l'avenir des potagers j'en suis persuadée), et les découvertes toujours renouvelées que l'on peut faire chez Monsieur et Madame Bureau (à chaque fête de plantes on trouve des nouveautés). Ils font partie des pépiniéristes phares, qui étaient à la création de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard il y a quarante ans (et aussi de Courson d'ailleurs).
Les pépinières d'Hortiflor existent depuis trois générations, elles sont installées en Anjou, Terre fleuron horticole de France, et proposent des plantes robustes, élevées pour être résistantes et prêtes à installer chez nous. Et Hortiflor se renouvelle tout le temps, en nous faisant régulièrement découvrir de jolies nouveautés. Petit zoom pour se mettre en appétit (j'ai hâte !), et à venir vérifier dès demain sur le stand...
Le Gaura Féérie d'Anjou
- Au printemps dernier c'est le superbe Gaura Féérie d'Anjou qui a été baptisé sur le stand d'Hortiflor.
- Ses fleurs méritent bien le surnom de Plante Papillon par leur délicatesse et leur finesse, comme des ailes de papillon !
- Vivace sans soucis, c'est une plante très facile à vivre, son port est léger, en touffe fleurie, et les fleurs s'animent au moindre petit mouvement
- Leur floraison s'étend de mars aux gelées, elles aiment à peu près toutes les terres et sont très robustes
Le baptème du Gaura Féérie d'Anjou à l'occasion de l'anniversaire des 40 ans de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard
Coup de coeur pour la collection de Plantes Aromatiques d'Hortiflor
- Les plantes aromatiques sont les indispensables qui donne de la personnalité au jardin :
Lorsqu'on les frôle elles parfument leur sillage et créent de petites "madeleines de Proust" olfactives (pensez à la Plante curry par exemple, voir ici click).
En cuisine (et vous savez que je suis créatrice culinaire), elles animent les assiettes , mais surtout elles relèvent les saveurs et peuvent mettre en valeur le plat le plus simple.
A l'approche de l'hiver elles sont aussi les championnes des infusions parfumées... - Hortiflor propose la plus grande variété d'aromatiques "classiques" (avec plus de 70 menthes, des sauges, des persils...) mais aussi d'aromatiques moins connues, comme l'aspérule odorante, la sauge cassis, l'herbe sucrée des aztèques (une de mes préférées pour sa saveur réglissée)...
- L'herbe sucrée des Aztèques est une plante sucrante, bien plus efficace que la stevia je trouve, et qui offre en plus cette petite saveur réglissée délicieuse. Elle est parfaite en infusion, pour parfumer le lait, les crèmes, les fruits pochés...
- Je n'ai jamais assez d'hysope, qui fait des merveilles avec les plats mijotés d'hiver et les grillades en été
- Le basilic perpétuel est un des grands classiques délicieux !
- Hortiflor était un des premiers à faire découvrir l'extraordinaire "Plante Huitre" ! Bluffante, délicieuse...
- Venez voir la video sur les menthes, il en existe tellement, et Hortiflor en propose 70 différentes !
Coup de Coeur pour les plantes de Potager perpétuel
- La notion de "Potager Perpétuel" est en train de faire son chemin. Elle avance avec les nouvelles tendances du jardinage actuel. D'abord, l'idée de cultiver un potager séduit de plus en plus de monde avec l'envie de davantage maîtriser ce que l'on mange, de préférer des produits bios et sains, et frais. Et ce n'est pas une question d'âge, même les plus jeunes s'y intéressent. C'est un style de vie. Aller chercher dans son propre jardin ce qui va composer le repas est un bonheur de cueillette qui se rapproche de la liberté, de l'autonomie...
- Je suis absolument fan de l'Epinard Asiatique.
J'ai installé un petit godet il y a une dizaine d'années et il repousse tout seul, en offrant un légume délicieux, qui sauve les situations pour les recettes impromptues. On prélève les feuilles qu'on peut cuisiner comme des épinards ou ciseler en salade, crus, donc. Son port est très haut, jusqu'à 2 mètres au moment de la floraison, mais il suffit de le couper si on veut le garder à taille plus courte.
Je l'ai aussi installé au jardin d'ornement, pour ses jolies feuilles triangulaires si graphiques et ses jolies fleurs aériennes blanches tout en légèreté. C'est une bonne façon de faire pousser de la vitamine à la verticale, dans un petit terrain ou même en pot !
- Je pourrais aussi vous parler de l'ail éléphant, de la livèche, des capucines tubéreuses, de l'occa du Pérou, des topinambours, des artichauts, des poireaux perpétuels, de l'arroche, de l'ache des montagnes... qui tous donnent des saveurs uniques au moindre plat cuisiné !
- Le Chou perpétuel Daubenton s'installe une fois et donne pendant des années, c'est un des plus faciles à cultiver. Plus on le coupe et plus il repousse ! Il est riche en oligo éléments.
- Et pour en savoir plus sur toutes les plantes de potager perpétuel dont je vous ai parlé je vous invite à lire le livre de Monsieur Bureau, le lien est ici click. Vous pouvez le trouver sur le stand !
Coup de coeur pour les collections vivaces rustiques
- Plantes de "Jardin de curé"
- Pélargoniums odorants, géraniums vivaces,
- Connaissez vous la Saponaire, ou Plante savon ? Elle est très rustique, je vous raconte ici click
- Les hibiscus sont exceptionnels
- Le stand est très organisé, les informations sur les plantes sont partout ! Mais le mieux reste de demander les conseils en réel à Monsieur et Madame Bureau
Alors pourquoi cet article ?
Parce que pour moi Hortiflor est un joyau.
- Si vous visitez leur site, https://hortiflor.shop/ c'est un des rares où l'on trouve tant de plantes, classiques comme originales
- Les plantes sont cultivées en bio ou en culture raisonnée
- Ils ont des collections incroyables, de fraisiers, de variétés de menthes, de variétés de thym, de tomates anciennes, de géraniums odorants, impossible de tout citer !
- C'est une affaire familiale, à échelle humaine rien à voir avec ces grands distributeurs de plantes !
- Ils sont acteurs de la biodiversité car ils diffusent des plantes difficiles à trouver, des plantes anciennes, des plantes de potager perpétuel
- Ils sont souvent récompensés sur les fêtes de plantes, les jurys professionnels les apprécient eux aussi !
- La Sainte Catherine est en approche, c'est le moment de toutes les plantations
- Ce sont des amis !
Le stand est derrière le Château, près du pigeonnier... Non loin il y a aussi le stand de Sylvie, Au fil des Pièces, et celui de Marie, qui présente les collections Barbour... Ca va être chouette !
Je serai à la Fête es Plantes de Saint Jean de Beauregard ! Et vous ?
Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?
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