Journées des Plantes de Chantilly, les 11, 12 et 13 octobre 2024 : Le Goût du Jardin

Les Journées des Plantes de Chantilly sont en approche et pour cette 18ème édition la thématique m'est très chère, elle est intitulée "Le Goût du Jardin". Nous sommes ici tout à fait dans la ligne éditoriale de Grelinette et Cassolettes ! Les liens entre Jardin et Saveurs sont tissés intimement et délicieusement...

Et puis surtout, au delà des saveurs c'est aussi le "bon goût" qui est convié. Celui du XVIIème siècle, celui du raffinement d'André Le Nôtre, créateur des jardins à la française de Chantilly et de Versailles, et qui demeure omniprésent lorsqu'on vient aux Journées des Plantes.

C'est aussi le "goût" partagé pour la Nature, les jardins, les plantes anciennes et nouvelles, dans une mouvance qui se dessine de plus en plus précisément, celle de la préservation et du respect de la biodiversité.

Le Domaine de Chantilly va faire converger vers ce grand rendez vous les 11, 12 et 13 octobre prochains, plus de 200 pépiniéristes choisis, et exposants experts de l'art de vivre au Jardin. Amateurs, fins connaisseurs, retrouvons nous aux Journées des Plantes !

Ici je vous donne un petit aperçu du programme et dans un prochain post je vous proposerai un grand Jeu Concours qui vous permettra peut être de gagner vos entrées coupe file pour ces Journées.

Le goût de l'inattendu

• Arom'antique dévoilera les meilleurs sujets de sa collection de romarins, classée par le CCVS Collection Nationale qui comprend 70 taxons différents.
• Les Arômes du Grès présentera une collection de sauges et de thyms, dont l'un présente un parfum de rose !
• Orchidées de prestige apportera des orchidées vanille (Vanilia planifolia) et les nouveaux Phalaenopsis parfumés, dont le fameux "Aromio Powdery" utilisé pour parfumer la bière

Le goût des fleurs comestibles

• L'atelier du Végétal produit une large gamme de plantes vivaces rustiques dont certaines comestibles, comme le Tulbaghia violacea, venue d'Afrique du Sud mais qui pousse facilement sous nos climats. Elle est belle avec ses couleurs fushia doux et sa saveur est proche de l'ail...
• Prestige Amaryllis est spécialiste des bulbes et proposera des dahlias aux tubercules comestibles !

Le goût de la surprise

• Les Chênes de Caux proposent une impressionante variété de menthes, de 400 variétés, mais surtout une collection de chênes "à glands doux" qui se consomment et dont on produit une farine !
• Les Croqueurs de Pommes sont une association qui milite pour la sauvegarde des variétés fruitières en voie de disparition. Ils présenteront un échantillon de leurs plus belles variétés anciennes de pommes et de poires

Des saveurs originelles

• Les pépinières Figoli sont spécialisées dans les figuiers et feront goûter sur leur stand le vendredi et le samedi des fruits aux saveurs délicieuses
• Pépinière Conseil, qui cultive une trentaine d'espèce et de variétés d'agrumes, apportera sa collection de sujets magnifiques
• Cultiver ses propres pousses de bambou, c'est ce que proposera Le Jardin d'Emeraude avec les Phyllostachys

Et aussi...

• La marraine de l'événement sera Caroline Munoz ! Comédienne, animatrice, auteure de livres sur la décoration et le jardin, elle tient une chronique jardin sur C8 à midi et sur BFMTV le week-end.

• Impossible de vous citer toutes les pépites qui seront à découvrir lors de ces trois belles journées
• Mais j'ai hâte de découvrir la toute jeune entreprise Les Jeunes Plants Japonais
• Les jardins de Charentonne apportera des variétés de poivriers, mais aussi de raisin framboise et raisin fraise (verrons nous les fruits ? Pourrons nous les tester ?)
• Le Tropique du Papillon a un nom prometteur ! Nous découvrirons sa culture de plantes tropicales

Animations

• Pour la première fois le Domaine Forestier du Château de Chantilly tiendra un stand et nous en présentera ses secrets. La richesse de ses arbres, la faune qui y trouve refuge, l'étude des chênes, sentinelles de ce précieux écosystème et trésor naturel.
• Des animations autour de la connaissance des orchidées seront menées par Romain Maire, qui nous invite à savoir comment conserver nos orchidées. Il présentera aussi son livre Orchidées Guide de culture décomplexée vendredi 11 octobre
• Les kokédamas sont ces sphères de terre dans lesquelles poussent de petites plantes. Un atelier tous les jours à 14h permettra de réaliser son propre montage soi même
• La Fontaine aux Plantes proposera des animations autour des plantes médicinales
• De nombreuses animations pour enfants et adultes seront organisées, découvrez les sur le site du Château de Chantilly https://journeesdesplantesdechantilly.fr/programme/

Et pour moi ce sera l'occasion comme toujours de me régaler de ces découvertes, de dessiner quelques croquis sur le vif en aparté, pour ensuite les peaufiner à la plume...

Ou à l'aquarelle...

Vous savez que vous pouvez me contacter pour passer commande si vous le souhaitez !

Dans un tout prochain post je vais lancer le Jeu pour vous faire gagner vos Invitations coupe file ! Restez connectés sur Grelinette et Cassolettes !

Pour préparer votre visite, le site du Domaine de Chantilly  est ici click

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