Cornets Croustillants et Aumonières

Une jolie préparation, bien présentée, envoie toujours un message de gourmandise aux neurones et aux papilles !
Les cornets évoquent les cornes d'abondance, les glaces avec des boules qu'on achète dans la rue, et les aumônières cachent des surprises qu'on a envie de découvrir car on sait qu'elles vont nous régaler...Dans ce coffret on a 6 cornets en inox, un cercle spécial, avec une petite fente qui facilite le nouage des aumônières, et un livre de 23 recettes salées et sucrées.
Au début du livre on nous explique avec des "pas à pas" comment préparer les cornets.
On peut les réaliser en feuilles de bricks, en pâte feuilletée, sablée ou brisée et même en tortillas.
Ensuite on les garnit avec une petite cuiller ou un poche à douille.
Quant aux aumonières, elles sont plutôt faites de feuilles de bricks ou de crêpes. Petite astuce : on ajoute des chutes de pâte pour renforcer le fond...Je trouve ce coffret stimulant pour élaborer des apéritifs créatifs et délicieux. Même les enfants s'amuseront à préparer des...
... Cornets à l'houmous,
Cornets à la mousse de chèvre, miel et pignons,
Cornets à la forestière,
Cornets au foie gras et à la confiture d'oignons,
Aumonières à la compote de rhubarbe et aux fraises,
Aumonières à la poire et à la réglisse,
Aumonières aux Saint-Jacques et aux poireaux...
Il y a là quelques bonnes idées pour les fêtes ! 

Ce coffret vous plait à vous aussi ?
Revenez tout à l'heure, je vous propose de jouer pour le gagner !

Coffret Larousse
Cornets Croustillants et Aumonières
12,90 €