Côté Grelinette... (& livre à gagner)
Les signes de renouveau au jardin sont de plus en plus nets. Le côté "Grelinette", c'est-à-dire
"jardin", et plus précisément "potager" va donc dans les prochains posts reprendre tout son sens.
Les recettes de légumes vont être plus présentes, les conseils pour les cultiver aussi, fusse en pots, même sur un balcon. Vous allez pouvoir suivre l'éveil du jardin et son rapport direct
avec la cuisine. Pour moi les deux sont intimement liés. L'art de vivre au jardin est foncièrement le même que celui de la table. Vous trouverez donc davantage d'astuces de potager, de
jardinage, de cuisine de ces produits si sains lorsqu'ils sont cultivés comme il convient. Un cran de plus vers le bon sens au quotidien en somme.
La petite merlette de la photo en sait quelque chose : elle me suit toutes les fois où je viens dehors. Peut-être parce que j'ai nourri les oiseaux pendant l'épisode si froid que nous avons
traversé. Les jours de gel j'ai réapprovisionné les mangeoires plusieurs fois par jour car tout gelait presque immédiatement. Tous se précipitaient et vidaient instantanément ce que j'apportais.
Maintenant les oiseaux peuvent toujours compter sur quelques avantages mais je les laisse se débrouiller tout seuls, ils sont de précieux auxiliaires.
Côté arbustes tout va bien, notamment les buissons à petits fruits rouges comment à bien bourgeonner. Si tout se passe correctement nous pourrons compter sur les baies rouges dans nos desserts et
même dans les plats salés...
Le renouveau du jardin signifie une cuisine enrichie, plus diversifiée, plus colorée... on va bien s'amuser, et bien se régaler ! Vous me suivrez ?
La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) en cochant "notification de publication d'articles". Vous pourrez ainsi recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...