Madiran vs Champagnes de Vignerons... Sélectionnée pour deux concours le même jour...
Depuis quelque temps déjà j'essaie de travailler sur le don d'ubiquité. J'aimerais tellement pouvoir être à différents endroits en même
temps... Pas vous ?
Tout spécialement en ce moment, car je viens d'apprendre que je suis sélectionnée pour participer à deux concours... qui se tiennent le même jour !
D'une part ma recette de Magret au Madiran
Maestria a été sélectionnée par le Chef étoilé Yannick Delpech, qui dirige l'Amphitryon à Toulouse, pour le grand concours Toques en Madiran... La finale se tient le 16 novembre au
Château de Crouseilles à Madiran...
D'autre part ma recette de
Cailles rôties à la Crème de Courge Muscade et aux Champignons des Bois a été sélectionnée par le jury des Champagnes de Vignerons... La demi finale se tient le 16 novembre au Lycée Hôtelier
de Soissons...
Avec le Madiran j'ai une vraie
histoire coup de coeur. Et j'ai adoré préparer ce plat. Je n'oublierai pas ce beau moment...
Avec les Champagnes de
Vignerons j'ai un petit sentiment de "pas fini", car l'année dernière ma recette a été élue deuxième au concours qui s'est tenu à l'Assiette Champenoise dans les magnifiques cuisines du chef
étoilé Arnaud Lallement... Je donnerai le meilleur de mon inspiration culinaire pour remporter la première place cette fois !
Lorsque j'ai concouru je
ne pensais pas être sélectionnée pour les deux concours le même jour...
J'espère qu'une solution élégante me permettra de participer aux deux sublimes événements en faisant fi des contraintes matérielles...
Le concours Toques en Madiran : http://www.toquesenmadiran.com/accueil.html
Le site des Champagnes de Vignerons : http://www.champagnesdevignerons.com
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