Janvier : on pense au Potager !
En janvier il n'y a pas beaucoup d'activités au potager. Du moins dans le mien. Alors c'est
le parfait moment pour réfléchir et rêver...
Côté Grelinette, j'ai repris mon "Cahier d'impressions de Jardin" dans lequel se trouvent les plans de potagers des années passées,
les notes et idées, c'est un cahier un peu en vrac. Dailleurs il n'y en a pas un mais deux... Deux tomes de notes en tous genres, avec des pistes à suivre, des remarques sur des variétés
testées... Sur certaines pages il y a même des traces de terre, laissées lorsque j'ai marqué en direct ce que je semais et où, avec force croquis... C'est le moment de faire la liste des sachets
de graines qui restent, et de voir ce que j'ai envie de commander.
Parfois aussi c'est un peu angoissant : vais-je réussir à nouveau à faire pousser ce que je veux ? Les conditions seront elles favorables
? Vais-je retrouver des graines de bettes à cardes rouges ? D'ailleurs si quelqu'un en a j'en échangerais bien
contre autre chose !
Je vais aussi commencer à préparer quelques planches pour semer des pois gourmands. J'adore ces pois gourmands
qui se dégustent encore croquants comme ici
associés 
à des cerises séchées (par myself :-) et des fleurs de bourrache... La recette
est ici...
Donc régulièrement si vous en êtes d'accord je vais vous faire partager la progression de ce qui va se passer au jardin, si proche de ce qui se passe dans la cuisine...
Ca vous tente ?
Si vous voulez revenir en arrière et retrouver ce qui s'est passé dans mon potager l'année dernière, suivez donc cette rubrique : "Tour au Jardin"
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