Je Crée mes Cadeaux Gourmands
Les Fêtes approchent et si on aime offrir de vrais beaux cadeaux maison voici
un livre plein d'idées géniales !
Offrir de magnifiques présents home made,
bios et gourmands c'est facile ! Je veux parler de vrais cadeaux bien sûr car avec le fait maison il y a parfois des risques ;-)
Ici les idées sont élégantes, gourmandes, simples et ludiques et pour chacune les présentations sont top... Ce sont de vraies bonnes astuces pour rester de bon ton avec
gourmandise. 
Parce que c'est avant tout une mine d'idées. 55 recettes à réaliser au fil des saisons, sucrées et salées. A apporter lorsqu'on est invités, ou pour faire une jolie surprise... Il y a peu de temps que j'ai expérimenté ce genre de cadeaux et je me suis rendue compte qu'on fait réellement plaisir si : c'est joli, c'est gourmand, si on peut réutiliser l'emballage autrement ensuite... C'est le cas de ous les cadeaux gourmands de ce livre...
L'état d'esprit du livre. Le cadeaux maison c'est un peu dire non à toutes les envies que nous crée la société de consommation. Et dire oui à l'imagination, aux vrais présents personnalisés, qui sont sincères et gourmands. Le cadeau parfait...
C'est aussi un bon moyen de faire découvrir le bio à ceux qui ne connaissent pas ou pensent que c'est réducteur et triste.
Remarques :J'adore les mises en scène et les idées de présentation qui sont très inspirantes. En fin d'ouvrage des patrons et des gabarits donnent plein de présentations toutes plus mignonnes les unes que les autres. Il y a une vraie ambiance dans ce livre...
Focus :
Côté salé j'ai adoré :
- Les gressins multicolores aux petites graines. Ils sont gais, délicieux, calibrés avec réflexion (voir pourquoi avec la recette)...
Les petits bocaux de chèvres marinés : on peut en offrir plusieurs, en nombre impair, avec des fromages et des huiles différentes...
- Les petites bouteilles à bouchons rétros de vinaigre aux fruits : on peut là aussi en offrir de couleurs différentes, elles sont toutes belles.
- les mélanges d'épices emballés de façon très originale...
- Les fleurs de sel aromatisées aux légumes. Dans des bocaux tout mignons, avec des variantes aux herbes...
- Les flacons de tapenade, d'anchoïade et Michette d'épeautre... Pour offrir des accents de Provence joliment présentés.
Côté sucré je retiens :
- Les macarons pâtissiers au chocolat noir. Avec leur jolie boîte maison.
- Le coffret gourmand de petits pains d'épices... Classe et originaux, au citron, à la lavande, aux amandes, à l'orange etc...
- Le bocal pour les amoureux de chocolat : on a envie d'y plonger la cuiller jusqu'à le terminer...
- Le cake de Noël : de saison, à faire maintenant !
- La galette des rois : pour dire non à celle des pâtissiers en sachant que la sienne est aussi bonne voire meilleure...
- Les rochers au citron et coco : présentés dans des cornets trop mignons
- les bouchées moelleuses au parfum de calisson : pour obtenir les mêmes effets gourmands sans trop se compliquer la vie !
- Les petits coeurs de fête des mères : parce que ce sont des idées pour toutes les fêtes de l'année vous dis-je !
- Les "merveilles" de mardi gras
Fiche
technique :
"Je crée mes cadeaux gourmands", Marie Chioca et
Delphine Paslin, 132 pages, 21 cm x 21 cm, septembre 2012, 12 €, ISBN
9-782360-980789, Editions Terre Vivante
Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de
Jardinage"
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