Tarte à la Rhubarbe
Une Tarte damier au point de riz ça vous dit ?Cette fois j'ai ajouté des fraises aux caseilles, la recette est donc la même que celle-ci. Le principe est une garniture graphique qui associe rhubarbe et fruits rouges, sur un "lit" amandine aromatisé à la fève tonka, qui va si bien avec la rhubarbe...
Ce qui est rigolo avec cette tarte, c'est que les parts sont toutes dessinées : on se choisit un petit carré, puis on en reprend un autre, trois puis... Puis il n'en reste plus à la fin !
Et vous, comment voyez vous la tarte à la rhubarbe ?
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