Mes recettes Féériques
Sous ses allures rétro c'est un superbe livre de recettes à tendance bio... Ne
vous fiez pas à son look surranné, ce livre est à la pointe des recettes tendance. Et il foisonne d'informations sur les plantes, les références littéraires, les propriétés des
plantes... 
Pourquoi j'aime ce livre
:
Parce qu'il est tout ce qu'on adore : lorsqu'on l'a ouvert on le feuillette en y papillonnant pour glaner une info de plus, découvrir une illustration encore, une bonne idée de recette
dont on se dit "celle-ci, il faudra que je l'essaie"... Comme ces bonbons de primevères de la page 57 par exemple. Pour chaque double page, on découvre des rubriques comme dans un
vieux grimoire. "Au chaudron", c'est la recette. En regard, on a "l'oeil sur la pendule" (c'est le temps pour la réaliser), des "secrets de fée", la "parenthèse enchantée", et plein
d'autres petits trucs à lire un peu partout. Saviez vous que la primevère est la première fleur de printemps ? Que son nom vient du latin "Primulus" qui signifie "Qui commence" ? Que le
"Coucou" jaune n'est autre que la primevère commune ? 
L'ambiance qui se dégage de ce livre de recettes de cuisine. Car c'est bien un livre de cuisine avant tout. De cuisine "sauvage" : les ingrédients majeurs sont glanés dans la nature et l'auteur nous livre tous ses secrets de gentille fée raffinée pour mieux nous faire apprécier tout ce qu'on peut croiser lors d'une promenade au jardin, dans les champs, en montagne ou en forêt... Avec Brigitte Bulard-Cordeau nous découvrons toutes les formules magiques pour rester jeune, respirer un bol d'oxygène, avoir de l'éclat... tout en se régalant ! Les vertus de la nature elles les connaît toutes, et elle nous les livre ici ! Mais attention : toutes les précautions à prendre sont données au début de l'ouvrage qui n'est que de bons conseils...
Brigitte Bulard-Cordeau vit à Paris. Membre des Journalistes-Écrivains pour la Nature et l'Ecologie, elle est auteur de 40 ouvrages pour adultes et enfants, publiés enplusieurs langues, notamment le "Grimoire enchanté" et Mes Belles Histoires de chats édités au Chêne. Le Grimoire enchanté... Cela vous rappelle quelque chose ? Vous avez raison : je l'ai présenté sur Grelinette et Cassolettes ici (cliquez pour retrouver ce merveilleux coffret !)
Je ne résiste pas au plaisir de vous donner quelques titres de recettes : "Framboises des bois à la Mélisse" (et les bienfaits de cette plante de jardin de curé), "Pain aux graines de Nigelle" (qui sont pleines de qualités), "Sablés à l'Anis vert" (aux vertus digestives), le "Feuilleté de Lavande au Fenouil" (aux propriétés apaisantes)...
"Cuisine Sauvage : Mes recettes féériques", Brigitte Bulard-Cordeau, 230 pages, 16 cm x 22,4 cm, Février 2012, 19,90 €, ISBN 978-2-812-305504, Editions du Chêne.
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