Mix (mais pas que) with the best... La famille Kitchen Aid s'agrandit !

Depuis que j'ai mon Kitchen Aid je sais que je cuisine avec encore plus de plaisir. Parce qu'il est efficace tout d'abord. Pétrir le pain à l'ancienne, les mains dans la farine comme le chantait Nougaro, ça a bien sûr son charme. Mais lorsqu'on fait son pain chaque semaine, il arrive que l'on soit pressée, que le charme se tasse et qu'on passe la main, justement, au robot. Lui il en ferait des dizaines par semaine des pains, des oeufs en neige, et des pâtes à tarte. Grâce à lui, pas de réflexion, je fonce ! D'ailleurs il est toujours sorti, en bonne place dans la cuisine.
Le deuxième truc, c'est que j'en suis plutôt fière. C'est vrai qu'il fait plaisir à voir avec ses formes vintage, qui à force d'être rétro sont à nouveau carrément au top !
Et la bonne nouvelle c'est que "le" Kitchen Aid Artisan, c'est maintenant toute une gamme...
Il y a quelques jours j'ai été invitée entre chien et loup à un parcours quasi initiatique pour faire de jolies découvertes...
Pour cela il a fallu monter au summum des toits de Paris, dans un lieu étonnant et charmant : au top du restaurant panoramique 39 V, avenue George V dans le 8ème arrondissement.
Le chef étoilé Frédéric Vardon avait préparé un apéritif dînatoire raffiné, dans ce lieu somptueux du réseau Alain Ducasse Châteaux et Hôtels Collection...Là, de petits bijoux de technologie nous attendaient, les joyaux de ce lieu écrin de beauté... Chez Kitchen Aid, "Artisan" c'est maintenant une large gamme...
Le Robot sur socle 4,8 litres a un grand frère : le 6,9 litres.
Leurs cousins sont le blender /Mixer qui fait "VVVvvvvvv" comme un moteur de voiture de luxe, discret et élégant.Le robot ménager de 4 litres a des allures de gros costaud (je veux le même !) mais il est tout en finesse : il vous coupe une fraise bien mûre en petits dés pimpants là où une lame de couteau aurait tout haché. Il émince une tomate en tranches fines. Il "juliennise" les courgettes, joue de la dacquoise, se targue des brunoises et se rit des chiffonnades... Avec lui tout est possible dans la douceur, mais c'est vraiment un beau râblé ! 
Le mixeur plongeant fait un pied de nez à son copain Suisse : il sait qu'il présente un atout majeur... Il est sans fil. Sa batterie le rend autonome et nous permet d'improviser un atelier de cuisine au jardin si ça nous change : on peut faire un coulis de fraises dans avoir à brancher quoi que ce soit ! 
Le gaufrier joufflu appelle la gourmandise...
Le grille pain  est intelligent et sait attendre que vous ayez terminé votre oeuf à la coque, il est muni d'un capteur automatique avec fonction de maintien au chaud. Il sait aussi décongeler, et est plein de bonnes surprises...La bouilloire s'adapte : chaude pour les boissons, bouillante pour les bouillons, de 50° à 100° avec indicateur de température, mais elle est silencieuse et froide au toucher...
La machine à espresso est sans délais entre le filtrage et le moussage, aime les "crèmes" à l'italienne, connaît bien les capuccino riches et crémeux...
Le broyeur à café fait toute la différence entre un écrin de plaisir aromatique et une tasse de café ordinaire...
Ces merveilles sont en technicolor selon les modèles mais le robot sur socle joue la joie de vivre et la créativité en tangerine, pomme d'amour, macadamia, rouge empire et autres nickel brossés...Ahem... Message personnel : je les aime tous ! Et le calendrier est jalonné de fêtes à marquer !!! 
Je me demande ce que je préfère... L'ambiance K.A. ou bien son efficience ? Les deux assurément !

Le 39 V
17 rue Quentin Bauchart
75008
http://www.le39v.com/

Kitchen Aid www.KitchenAid.eu

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