Petit Larousse des Roses
Les roses ont quelque chose de fascinant : leur parfum est comme une "petite
madeleine", leur beauté est multiple, leur univers est riche de sensations.
Jadis, au XIXème siècle, seuls les gens fortunés pouvaient les
cultiver et les exhiber comme n'importe quelle autre parure, telle les vêtements ou les bijoux. Maintenant elles sont à la portée de tous, surtout grâce à cet ouvrage qui nous dit tout
des roses les plus résistantes, les plus parfumées, les plus florifères... 
Pourquoi j'aime
ce livre :
- Parce qu'il réunit le savoir de 20 spécialistes (rosiéristes, obtenteurs, pépiniéristes, journalistes), qui nous conseillent en matière de choix, d'astuces de plantation, d'entretien,
de coups de coeur...
- Parce qu'il répertorie les meilleures roses et rosiers les plus admirables pour nos jardins et balcons, et pour tous les goûts : les rosiers modernes et anciens, mousseux, grimpants,
aptes à former une arche, une bordure, un massif, les floraisons précoces ou tardives...
"Grelinette"
apprécie :
Le déroulé de l'ouvrage :
- Les rosiers les plus performants : qui fleurissent tôt, tardifs pour l'été, modernes très parfumés, meilleurs pour la culture en pot, couvre-sols d'exception, pour des haies fleuries,
pour des haies défensives, pour des cascades de petites fleurs, et tant d'autres...
- Les rosiers aux plus belles couleurs : blancs purs, camaïeux de roses dorés, orange éclatants, rouge pur, de Damas...
- Les rosiers les plus surprenants : des grimpants très odorants, de tendres mousseux, des sauvages très élégants, des fruits remarquables, de très grosses roses, des senteurs
d'autrefois, des fragances originales, des roses... changeantes !, des stars d'hier et des fantasmes d'aujourd'hui...
- Les roses pour aller plus loin : les roses des artistes, les roses littéraires, les roses du 7ème art, et plein d'autres...
Remarques :
- Pour chaque catégorie citée à l'instant, les cinq meilleurs
rosiers sont présentés et décrits avec leurs atouts , leurs dimensions, leur parfum, les prix qu'ils ont remporté. Des encarts "Le conseil de l'expert" donnent les avis et impressions
des auteurs avec des petits plus. Par exemple saviez vous que plus une rose rouge est de couleur mat, plus elle est parfumée ?
- En fin d'ouvrage un calendrier des travaux explique saison par saison les actions à faire : comment mettre en scène nos rosiers, les nourrir, les multiplier...
- Un index décrypte tout le vocabulaire spécifique aux roses, pour mieux comprendre cet univers vraiment spécifique et séduisant.
Focus
:
Le chapitre "Belles à
croquer" nous dit tout des roses en cuisine : il nous présente les meilleurs rosiers utilisés en gastronomie, notamment dans les pays du Proche Orient, mais aussi en France, tout
particulièrement à Provins...
Fiche
technique :
"Petit Larousse des Roses", Nadia de Kermel, 192 pages, 24 cm x 20 cm, Dos
toilé, mars 2011, 19,90 €, ISBN 9-782035-851352, Editions Larousse.
Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de Jardinage"
NB : C'est le moment !
Et si c'était VOUS qui gagniez le livre "Desserts sans
sucre !" ?
Vous avez toutes vos chances
en jouant plusieurs fois par jour
et ce jusqu'à demain mercredi 11 avril minuit.
Pour cela vous devez vous inscrire à ma newsletter
et suivre les instructions données ici
(click).
Trois ouvrages sont à gagner,
un est peut-être pour vous ! 
La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) en cochant "notification de publication d'articles". Vous pourrez ainsi recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...