Chef Akrame : accords Mets Vins avec Les Champagnes de Vignerons

Publié le par Isa-Marie

Chef Akrame nous propose dans cette vidéo une recette simple et pleine de saveurs fruitées.

L'idée, mise en place par les Champagnes de Vignerons, est de faire découvrir en une minute une recette de chef étoilé, simple à réaliser, et l’associer avec un Champagne de Vigneron.

A la fin de la recette, deux bonus expliquent l'un les raisons de l'accord, et l'autre le bon réflexe pour réussir la recette...

Chef akrame évoque aussi pour moi de merveilleux souvenirs puisqu'il faisait partie du jury du prestigieux concours de Champagnes de Vignerons que j'ai remporté en fin d'année, si vous avez manqué l'épisode, je raconte ici click ...

Et aussi ici click

Cette année j'aurai le privilège de faire partie du jury...

Chef Akrame : accords Mets Vins avec Les Champagnes de Vignerons

Tout bientôt, une autre video avec la recette de "Melon d'eau, miel et Citron verveine".

 

 

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marie 29/07/2014 20:13

J'ai fait " oh! incroyable avec ces produits ! ", une recette super gouteuse et si simple ! mais par un chef et avec de Bons produits ( la Mara des bois est ma préférée à moi, mais certains en préfèrent d'autres et je ne déguste que des yaourts grecs , bon pas aussi bon que là-bas et sur le pourtour méditerranéen mais on fait avec " il manque la couche de crème qd on l'achète au poids! ": je fais la recette demain pour mon fils ( arrive tard ce soir mais moi demain matin tot au marché! ) et pour nous demain soir ! faut seulement que je trouve un bon champagne rosé pour ces fruits délicats : Merci Isa- Marie pour ts ces partages qui ns permettent de faire plaisir à ceux qu'on aime : amicalement ; marie.