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77 articles avec fleurs et aromatiques

Salade de Quinoa et Chou Kale Vapeur

Publié le par Isa-Marie

Salade de Quinoa et Chou Kale Vapeur

Petit délice... Ici je vous raconte comment j'aime le Quinoa et le Chou Kale... Le quinoa, je l'aime avec de petits champignons braisés déglacés d'un trait de tamari. Et le chou kale, qui en soi est très sensible, il est capable du meilleur comme du pire,...

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Croustillants de Sardines aux Herbes Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Croustillants de Sardines aux Herbes Aromatiques

Ces croustillants sont légers et très agréables à l'heure de l'apéritif, lorsque les températures deviennent douces... Ce sont des feuilles de filo garnies de sardines en papillon, donc sans arêtes, et d'herbes aromatiques... Faciles et rapides à réaliser,...

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Bruschettas aux Algues

Publié le par Isa-Marie

Bruschettas aux Algues

Quelques herbes du jardin, des algues en paillette, un trait d'huile de chanvre et c'est prêt ! J'ai préparé ces bruschettes pour un grignoti relax et gourmand. La recette a pris trois minutes à préparer... On a pas forcément besoin de passer des âges...

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Wok de Tiges de Betterave, Vermicelle de Riz et Poulet

Publié le par Isa-Marie

Wok de Tiges de Betterave, Vermicelle de Riz et Poulet

Encore un plat préparé en quelques minutes grâce au Wok... Ce régal est tout en harmonie et nous avons adoré. Tout a commencé par le plaisir l'admiration devant une botte de betteraves, magnifique... Les feuilles étaient colorées, belles, et leurs tiges...

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Crackers à la Farine de Chataigne, sans gluten

Publié le par Isa-Marie

Crackers à la Farine de Chataigne, sans gluten

J'ai imaginé ces crackers pour un grignoti gourmand hier soir et nous avons adoré ! Ces petits croustillants sont bien crunchy, plutôt umami avec une pointe sucrée grâce à la farine de châtaignes, et surtout ils sont délicieux, faciles et rapides à préparer...

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Salade de Fleurs et Oeufs mollets, Astuce de cuisson

Publié le par Isa-Marie

Salade de Fleurs et Oeufs mollets, Astuce de cuisson

C'est une salade toute légère, toute mignonne, qui joue avec les couleurs et les textures, qui flatte le palais et met de bonne humeur ! La seule difficulté est la cuisson des oeufs mollets, mais avec mon "truc" vous les réussirez à coup sûr ! Pour deux...

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Tourte aux Orties et aux Pommes de Terre

Publié le par Isa-Marie

Tourte aux Orties et aux Pommes de Terre

Take a walk on the wild side... Avez vous déjà goûté la saveur des orties ? Elle est unique et délicieuse, avec ce petit je ne sais quoi de suranné... D'ailleurs avez vous remarqué ? Dans le commerce, essentiellement les biocoops, depuis quelques années,...

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Coquelet aux Pruneaux, chips de Sauge

Publié le par Isa-Marie

Coquelet aux Pruneaux, chips de Sauge

Ce plat se prépare tout seul, l'alchimie délicieuse se fait directement dans le four avec les parfums mêlés... Pour un Coquelet en Sauce il faut : Un coquelet Deux échalotes Une gousse d'ail Un petit bouquet de Sauge Une feuille de laurier Quatre branches...

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Brochettes de Poulet aux Feuilles de Capucines

Publié le par Isa-Marie

Brochettes de Poulet aux Feuilles de Capucines

Avez vous déjà testé les capucines en cuisine ? Elles ont une petite saveur légèrement épicée, on peut les intégrer crues ou comme ici, saisies... Elles sont une autre façon d'ajouter de la chlorophylle et un produit frais dans les plats aussi... Ici...

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Eau Parfumée Fraicheur

Publié le par Isa-Marie

Eau Parfumée Fraicheur

En ce moment il faut boire beaucoup ! Le matin je prends le temps de me préparer une eau parfumée. Je bois à peu près tout le temps de me préparer et je grignote les fruits pendant la matinée. Je les fixe avec un jus de citron pour qu'ils ne s'oxydent...

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