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40 articles avec fleurs et aromatiques

Bars au Four, au Laurier façon papillote

Publié le par Isa-Marie

Bars au Four, au Laurier façon papillote

Comme tous les ans à la même époque nous devons tailler le laurier sauce qui prend des proportions ingérables. On le taille depuis la base, au sol, de façon qu'en repoussant il adopte une forme naturelle : surtout pas de coupe au carré ! Et nous n'ôtons...

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L'Herbe Sucrée des Aztèques

Publié le par Isa-Marie

L'Herbe Sucrée des Aztèques

Non ce n'est pas un autre nom de la stévia. Alors que la stévia ne m'avait pas vraiment convaincue lorsque je l'ai découverte il y a six ans environ, cette herbe ci, très différente, me semble plus intrigante et intéressante. Elle est beaucoup plus sucrée...

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Beignets de Fleurs de Courgettes

Publié le par Isa-Marie

Beignets de Fleurs de Courgettes

Les beignets de fleurs de courgettes sont un délice ! Par contre à chaque fois que j'en prépare la cuisine ne ressemble plus à rien... Mais c'est un incontournable de l'été aux accents italiens et j'en fais au moins deux ou trois fois dans la saison,...

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Première Récolte de Graines de Bourrache d'Hiver

Publié le par Isa-Marie

Première Récolte de Graines de Bourrache d'Hiver

La bourrache offre un cycle complet chaque année au jardin et plus particulièrement au potager. En ce moment les pieds de bourrache d'hiver côtoient les semis spontanés de printemps, qu'ils viennent de donner. C'est le moment d'une première récolte de...

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Salade Tonique et Fleurie

Publié le par Isa-Marie

Salade Tonique et Fleurie

Je collectionne les livres de cuisine mais je dois bien avouer que je m'en sers rarement de façon concrète. En revanche il en est que je garde toujours en tête, pour l'ambiance générale qu'ils font rayonner. C'est le cas de Un festin de Nature, d'Erin...

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Quiche aux Champignons, aux Capucines et à la Marmite

Publié le par Isa-Marie

Quiche aux Champignons, aux Capucines et à la Marmite

Drôle de titre, drôles d'ingrédients... Mais un délice : j'explique ! Les capucines sont une manne en ce moment au jardin. Je les trouve aussi belles que bonnes. Elles poussent sur les pieds de tomates et les envahissent en formant une allée toute verte...

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