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26 articles avec perigord

Grillons de Canard au Piment d'Espelette et Pomerol

Publié le par Isa-Marie

Grillons de Canard au Piment d'Espelette et Pomerol

Le Confit c'est pas gras, les grattons non plus... Les grillons (grattons) sont des morceaux de peau de canard, avec de la viande, tellement cuits qu'ils en sont confits. Traditionnellement on les fait frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ici...

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Confit de Canard Maison

Publié le par Isa-Marie

Confit de Canard Maison

Le Confit de Canard est un de ces plats délicieux et comme tout le monde le sait... Le confit, c'est pas gras ! Ici nous l'adorons et je trouve très avantageux de le préparer moi même, en général je cuisine 8 cuisses à la fois. Pour cela il faut choisir...

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Ce n’est pas Blake et Mortimer… Marques Jaunes à Sarlat

Publié le par Isa-Marie

Ce n’est pas Blake et Mortimer… Marques Jaunes à Sarlat

Cette année nous avons adoré suivre les GR (grande randonnée) et PR (petite randonnée) en Dordogne. Cela nous a permis de découvrir les villes et les paysages différemment… On s’y retrouve en suivant de petites marques basiques, pas toujours très visibles...

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Descente de la Dordogne : Canoë

Publié le par Isa-Marie

Descente de la Dordogne : Canoë

C’est juste splendide, génial et sportif ! Descendre la Dordogne en canoë permet de voir des paysages magnifiques, grandioses même, de regarder les rives du côté où on voit tout (on a croisé des hérons, plein d’oiseaux, les rives sont très habitées…)...

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La Nuit dans les Jardins de Marqueyssac il y a...

Publié le par Isa-Marie

La Nuit dans les Jardins de Marqueyssac il y a...

Le domaine de Marqueyssac présente de magnifiques jardins très haut perchés en Périgord, au dessus de la Dordogne. Imaginez un éperon rocheux, dans un méandre de la Dordogne qui coule à ses pieds. Et juste au dessus un magnifique château doté de jardins...

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Les Jardins du Manoir d’Eyrignac

Publié le par Isa-Marie

Les Jardins du Manoir d’Eyrignac

Quel bonheur de venir découvrir les Jardins du Manoir d’Eyrignac ! Le lieu est enchanteur et on se laisse séduire d’emblée par l’atmosphère unique qui règne dans cet espace de verdure apaisant et comme hors du temps ! Il est perché au cœur du Périgord...

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Boites à Lire en Périgord

Publié le par Isa-Marie

Boites à Lire en Périgord

Pour ces vacances en Périgord nous louons une grande maison à Sarlat. Et j’ai remarqué dans la ville plusieurs points de lecture vraiment bien « vus », qui partent d’un bon principe et d’un état d’esprit qu’on devrait trouver plus souvent. Il s’agit de...

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Saint Cyprien, Périgord Noir

Publié le par Isa-Marie

Saint Cyprien, Périgord Noir

Le Périgord Noir est cette région de la Vallée de la Dordogne riche de verdure, de falaises à pic, de vignes, de sous bois, de murets de pierres sèches, de maisons aux toits si caractéristiques, faits de leuze… La Dordogne y est omniprésente, magnifique,...

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La Noix du Périgord...

Publié le par Isa-Marie

La Noix du Périgord...

Cet été nous avons fait un savoureux périple dans le Périgord... Nous avons été séduits par cette région magnifique et ses produits de grande qualité. Et nous avons rapporté quelques souvenirs... Il y a un moment que je voulais vous en parler et un moment...

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