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Trucs de Toques

Publié le par Isa-Marie

Trucs de Toques

Qu'est ce qui fait la différence entre la cuisine de ménage et celle des chefs ? La technique. Les bonnes cuissons, l'ajout d'un ingrédient qui va sublimer une préparation, un tour de main. Il y a des choses qu'il faut savoir, c'est tout. Ce livre passe...

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Poulet Fermier à la Forestière

Publié le par Isa-Marie

Poulet Fermier à la Forestière

A la veille d'un grand week end on a parfois envie de consacrer son temps à autre chose que cuisiner longuement. Et, parce qu'on est exigeants, on veut "aussi" se régaler... Ce poulet parfumé, aux pleurotes, champignons de Paris et sauce onctueuse entre...

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Made in Brazil

Publié le par Isa-Marie

Made in Brazil

Attention ce livre n'est pas sans effets secondaires : il va vous donner envie de partir en vacances d'urgence, envie de cuisiner le soleil, envie de siroter un Caïpirinha lové(e) dans un hamac, en n'étant là pour personne... J'aime ce livre pour... Ses...

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La collection "150 recettes délicieuses"

Publié le par Isa-Marie

La collection  "150 recettes délicieuses"

Il y peu je vous ai présenté le livre "Verrines" parce que je l'ai trouvé particulièrement intéressant : plein de bonnes idées, bien présentées, tout petit prix... Cette fois je vous présente le reste de la collection... Dans le genre très gourmand, ont...

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Tarte Fraises Rhubarbe et Astuces

Publié le par Isa-Marie

Tarte Fraises Rhubarbe et Astuces

Nous adorons la tarte à la rhubarbe... à fortiori avec des fraises, le duo est un grand classique, qui marche depuis toujours, avec ce délicieux petit goût suranné... Pour contrebalancer la saveur un peu acide de la rhubarbe, j'aime préparer ces tartes...

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Faux Bouquets de Jardin...

Publié le par Isa-Marie

Faux Bouquets de Jardin...

Tous les ans je vous présente mes "Bouquets de Jardin"... Bien sûr je ne fais pas de bouquets exprès pour fleurir le jardin ! Il s'agit plutôt de bouquets qui se font "naturellement"... Par exemple, il y a les brassées de myosotis... Ces jolies fleurs...

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Liban, Collection épicerie du Monde

Publié le par Isa-Marie

Liban, Collection épicerie du Monde

Cette collection propose de présenter des pays à travers leurs produits cultes (10 à chaque fois) et leurs recettes phares. Un excellent moyen de connaître les spécialités, mais pas seulement car le contexte culinaire et culturel sont aussi mis en lumière....

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