La Criste Marine... Mais pourquoi ce nom aux accents un brin divins ? Et pourquoi plante de sécheresse ? Et pourquoi ne pas y toucher malgré toutes ses qualités ? Divine appellation Le nom étrange de la Criste Marine est un mix du latin Crethmos et du...

Quand on rentre de randonnée on a une faim de loup ! Et une grande pizza accueillante est très bienvenue ! Celle ci est généreuse et moelleuse, juste ce qu'on adore... L'idée de la pizza de rando est surtout de remarquer qu'une pizza maison est meilleure...

C'est la saison des langoustines, c'est le bon moment pour en profiter ! Elles ont une délicieuse saveur douce et légèrement sucrée, que j'ai accompagnée de salicornes dodues et rebondies... Ce plat se prépare en quelques minutes, et il est un brin rafraichissant,...

Pourquoi à l'étouffée ? Pour garder la jolie couleur des légumes, pour garder leurs propriétés et nutriments, et surtout pour concentrer leurs saveurs. La cuisson à l'étouffée est une cuisson douce, les légumes cuisent avec l'eau qui les compose, ce qui...

Je suis fan de cette ellipse parfaite de l'escalier du phare des Baleines... Elle est quasiment hypnotique, elle change légèrement selon l'angle duquel on l'observe mais reste toujours harmonieuse et son enroulé donne une idée de l'infini (façon phare...

C'est un risotto estival, doudou et aux accents iodés. Il est aussi une jolie façon d'utiliser les courgettes qui trouvent ici une belle façon d'être en vedette : leur cuisson est bien gérée, elles sont juste décrudies, pour garder tous leurs bienfaits....

Les Rolls de Maquereau sont parfaits pour ceux qui craignent les arêtes dans leur assiette (enfants, par exemple) ! Ces petits roulés sont faciles à préparer, délicieux et bons pour la santé, on sait qu'ils sont une jolie source d'omégas 3... Je les prépare...

S'émerveiller à Rome... Abolir le temps, Aimer les vieilles pierres comme des connaissances proches et s'amuser des tons chantants et gais, et forts, et typés, du phrasé italien... Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ? Alors laissez vos...

La première fois que je suis allée à Rome j'ai voulu tout voir... Les monuments historiques, les jardins, les cafés, les rooftops, les bords du Tibre... Puis au fil des visites mon feeling est allé vers plus de frivolité, j'ai scruté les détails, je me...

Nous venons de rentrer de Rome et dans l'avion déjà nous avons commencé à planifier notre prochaine escapade dans cette ville incroyable... Rome nous manque déjà ! Rome est si unique, il y règne une atmosphère particulière où l'Histoire, l'architecture,...