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134 articles avec recettes : desserts

Tarte Amandine aux Pommes et aux Baies

Publié le par Isa-Marie

Tarte Amandine aux Pommes et aux Baies

La particularité de cette Tarte aux Pommes est qu'elle est moelleuse tout en étant acidulée façon bonbon. Des baies apportent une note rigolote, gourmande et acidulée. Alors des baies oui mais lesquelles ? Pour moi ce sont ces précieuses caseilles que...

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Pommes séchées au Citron, Chips de Pommes

Publié le par Isa-Marie

Pommes séchées au Citron, Chips de Pommes

"An Apple a Day... Keeps the Doctor away"... Surtout si on vise bien. Vous connaissez l'adage et sa réplique. Mais surtout, les pommes séchées c'est drôlement bon ! Ca croustille, c'est un peu acidulé, c'est du concentré de pommes. Je ne parle même pas...

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Poires Pochées au Thé et aux Fruits Rouges

Publié le par Isa-Marie

Poires Pochées au Thé et aux Fruits Rouges

On se régale de la poire fondante, et en même temps de sa nage au Thé en picorant les petits fruits... J'ai pour préparer cette recette utilisé mon thé préféré, qui est Miss Dammann, pour son côté tonique et délicieux... A tester, c'est tellement facile...

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Clafoutis aux Cerises Amandine à la Fève Tonka

Publié le par Isa-Marie

Clafoutis aux Cerises Amandine à la Fève Tonka

Avec les dernières cerises, préparons un clafoutis de caractère ! Amandes, fève tonka font sa saveur... Maintenant la question se pose de laisser les noyaux des cerises ou pas... Certains pense qu'avec les noyaux le clafoutis est meilleur... J'opte pour...

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Gateau Herbier Cerises Chocolat

Publié le par Isa-Marie

Gateau Herbier Cerises Chocolat

C'est un gâteau aux Cerises et au Chocolat ! Facile et hyper gourmand... Et si habituellement les cerises tendent à rejeter de l'eau et à un peu humidifier les préparations, ici l'appareil à gâteau compense et absorbe le jus des fruits. On peut le servir...

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Charlotte aux Fruits Rouges, au Kirsh et à la Fève Tonka

Publié le par Isa-Marie

Charlotte aux Fruits Rouges, au Kirsh et à la Fève Tonka

C'est une charlotte qu'on sert bien fraîche, en ajoutant plein de fruits rouges en topping au dernier moment ! On la prépare à l'avance, c'est un régal ! J'ai utilisé au carré à pâtisserie qui a servi de moule et que j'ai ôté au dernier moment. Pour une...

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Chocolate Squares

Publié le par Isa-Marie

Chocolate Squares

Finalement la Cuisine du Placard est pleine de ressources ! Cette fois ce sont des Chocolate Squares que je vous propose, des carrés aux fruits secs et chocolat, parfaits pour le Thé, pour un dessert, pour un régal doudou... J'ai aussi ajouté une pomme,...

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Tarte Poires Chocolat, fruits frais, secs et congelés

Publié le par Isa-Marie

Tarte Poires Chocolat, fruits frais, secs et congelés

Cette tarte est un réel régal. La fraîcheur de la poire est accompagnée du moelleux du chocolat, aux saveurs rondes, au côté un peu chewy des fruits secs (abricots séchés et cranberries) et de l'acidulé des caseilles sorties du congélateur. Une tarte...

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Crêpes aux Spirales au Chocolat

Publié le par Isa-Marie

Crêpes aux Spirales au Chocolat

C'est la Chandeleur ! Etes vous en train de faire sauter les crêpes avec un Louis d'or ? Juste pour s'amuser, on ajoute des spirales de chocolat dans les crêpes et on peut aussi s'amuser à faire des dessins... Pour cela c'est très simple : on prélève...

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