Récolte de Caseilles en Cours... Et test produit

Il est grand temps de récolter les caseilles ! Elles sont à point, sucrées et presque noires, et la production est généreuse cette année...

J'ai décidé d'en profiter pour tester ma toute nouvelle découverte, la Passoire rétractable Fiskars...

Elle m'a séduite pour sa couleur, j'aime le côté tonique du "Orange Fiskars" associé au Noir qui donne un petit côté "pro"... Il faut reconnaitre qu'elle est belle. Son diamètre est standard, 20 cm et son fond est rétractable, elle passe de 9 cm déployée à 3 cm d'épaisseur repliée. Hyper pratique pour gagner de la place car qu'on ait une grande cuisine ou une micro cuisine comme moi à mes débuts (ce qui ne m'empêchait pas de cuisiner pour 12 et de me lancer dans des bouillabaisses géantes), on n'a de toutes façons jamais assez de place...

Je l'ai utilisée pour la cueillette parce que quand les caseilles commencent à murir, il suffit d'en effleurer une pour que les autres de la grappe tombent toutes seules. Passoire tendue sous la grappe cueillie je n'en perds pas. Puis j'ai passé le tout sous un filet d'eau fraîche pour ôter poussières et insectes...

Il y en avait beaucoup plus que sur la photo ! Je les ai ensuite glissées directement dans des sacs de congélation (après en avoir gardé une portion pour ce soir), et aussitôt étiquetées, aussitôt congelées ! Je verrai plus tard ce que je pourrai faire avec.

J'ai replié la passoire après l'avoir essuyée et zou, rangée dans l'armoire anglaise... Quand je disais que je n'avais pas beaucoup de place ! C'est le bazar dans cette armoire de vaisselle !