Smoothies

C'est la pleine saison des fruits et légumes frais, et c'est pour cela que je choisis de vous présenter ce livre.

On y trouve les principes pour réaliser des concentrés d'énergie, et des recettes faciles.

Les smoothies tout le monde en parle mais un guide est souvent utile pour connaître les bases. Celui ci est un bon investissement...

J'aime ce livre parce qu'il explique clairement comment préparer des smoothies bons pour la santé et savoureux avec un matériel basique.

La première partie donne les principes de base : les familles d'ingrédients sont passées en revue. Ils doivent être idéalement bio. On nous donne les alternatives à l'eau pour donner la matière de base, avec quelques boissons saines. Et on fait le tour des aliments les plus vitaminés, avant de se lancer dans les recettes.

Les recettes sont réalisées avec des ingrédients faciles à trouver et donnent des associations de saveur qui marchent et donnent des résultats savoureux.

Des idées de topping, des conseils, des astuces jalonnent les pages, et surtout les recettes sont engageantes et donnent envie.

Si j'ai choisi ce livre c'est aussi pour son prix...