Mint Chaï de Dammann
Une infusion délicieuse qu'on peut boire à n'importe quel moment de la journée, même tard, et qui n'hypothèquera pas votre sommeil, cela vous tente ?
Moi oui ! Surtout l'Herbal Tea Mint Chaï de Dammann, la numéro 626...
626... ? Aurai je le temps de tester tous les breuvages de Dammann ? Je me demande... Chacun est si unique... Mint Chaï est pleine de personnalité... Je vous sers une tasse et je vous dis comment je la perçois... Vous me suivez ?
Sa composition est décrite ainsi
- Note dominante : Épicée Boisée
- Notes secondaires : Menthée Végétale
- Saveur principale : Gingembre
- Saveurs complémentaires : Cannelle, Cardamome, Baie rose, Girofle, Menthe
Je l'ai dégustée en parcourant un livre ancien sur la Flore sauvage... Le sujet de lecture et la tisane se mariaient parfaitement... Les découvertes des planches botaniques si délicieusement rétro, qui piquaient ma curiosité, étaient en écho aux saveurs de la tasse...
Son parfum est tout d'abord épicé. On sent parfaitement le gingembre en note dominante. Puis vient la menthe douce, plus nuancée. La première gorgée confirme cette jolie association herbacée mais assez vite une jolie rondeur s'installe... C'est la cardamome qui contrebalance la fougue du gingembre, de la menthe, et de la girofle aussi... Je ferme les yeux... Je suis dans une serre luxuriante et je me régale de toute cette verdure foisonnante... Les baies roses (que j'adore, j'en parsème beaucoup dans mes recettes) donnent la finale de cette tisane enlevée et délicieuse...
A la fois tonique et addictive, elle nous fait voyager dans un mode de verdure qui me plait énormément...
Je l'ai testée grâce au coffret Parfums de Saison dont je vous ai parlé ici click, et je pense que j'irai en boutique en rechercher en plus grande quantité...
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