La Collection "Dis on mange quoi ce soir" ?

J'aime beaucoup les livres de recettes monoproduits car je les trouve très pratiques. Ils sont pour ces jours où on sait ce qu'on veut cuisiner et on a juste besoin d'idées. La collection "Dis on mange quoi ce soir" de chez Larousse a quelques trucs en plus : chacun se focalise sur un ingrédient, tous présentent des recettes simples et très visuelles avec 5 ingrédients et 3 étapes maxi. J'en ai choisi 3 en pensant aux étudiants et je vous dis pourquoi je les trouve parfaits...

Les étudiants qui s'installent, en colloc ou en studio, et se lancent à préparer des repas tout seuls devraient être largement intéressés par les trois livres "Pâtes", "Patates", et "Oeufs"... Mais ces trois ingrédients figurent aussi parmi ceux qui reviennent souvent dans beaucoup de foyers...

Chaque livre présente 35 recettes... Toutes sont classées autour de trois thématiques : viande, poisson et plats végétarien...  C'est dont la base de chacun des sommaires... Je vous en montre un en exemple...

Quant aux recettes, elles se présentent toujours sur une double page, avec

• Le nombre de personnes servies, le temps de préparation et le temps de cuisson
• La liste des ingrédients en mode visuel (photo), 4 maxi et très faciles à trouver
• Le déroulé en trois points
• La photo du résultat

Quelques exemples de bons plats  :

Livre Patates

• Pommes de terre grenaille, pesto de roquette et jambon cru
• Patates douces gratinées au fromage
• Pommes de terre en robe des champs au gorgonzola, épinards et noix

Livre Pâtes

• Gratin de coquillettes au poireau, bacon et comté
• Lasagnes minute veggie
• Nouilles de riz sautées aux crevettes

Livre Oeufs

• Polenta crémeuse aux champignons et oeuf mollet
• Oeufs à la florentine
• Purée de patates douces, girolles et oeuf poché

J'aime ces livres pour

• Leur simplicité, ils vont droit à l'essentiel
• Leur aptitude à débloquer les pannes d'inspiration et prendre le relais lorsqu'on rentre d'une journée chargée, qu'on a pas envie de réfléchir, juste de se régaler
• L'idée qu'ils invitent à ne pas se laisser séduire par des plats achetés tout prêts

Collection Dis on mange quoi ce soir ?
23,5 cm x 17 cm
80 pages pour chaque volume
Juin 2021
7,95 € chaque volume
Patates : ISBN 9 782036 006089
Oeufs : ISBN 9 782036 009714
Pâtes : 9 782036 009691
Editions Larousse

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