Rendez vous avec Jean Martin Fortier, spécialiste du Maraîchage Bio, le 28 février à Paris

Chaque pierre à l'édifice du jardinage respectueux mérite d'être éclairée et le 28 février prochain, Jean Martin Fortier, spécialiste international du maraîchage bio, nous donne rendez vous à l'Ecole du Breuil.

Il y dévoilera son film "Récolter l'hiver" et présentera son dernier ouvrage "Maraîchage en hiver", co écrit avec Catherine Suylvestre et publié en novembre dernier aux Editions Delachaux et Niestlé, dans l'amphithéâtre de l'Ecole du Breuil.

Promouvoir une agriculture à échelle humaine et la souveraineté alimentaire

• Les deux oeuvres de Jean-Martin s’inscrivent dans sa démarche de valoriser une agriculture à échelle humaine et le concept de souveraineté alimentaire, des enjeux qu’il considère cruciaux pour l’avenir. Son travail, reconnu mondialement, s’inspire des méthodes des maraîchers parisiens du 18e siècle, une source d’inspiration qu’il partage souvent lors de ses visites en France.
• Les concepts de micro-fermes et de maraîchage biologique sur petite surface que Jean-Martin souhaite développer à travers le monde ont pour but de garantir la sécurité alimentaire des populations tout en travaillant à conserver la biodiversité. Ce système, qui permet de gagner en indépendance, favorise le maintien d’une agriculture de proximité, facilite l’accès à une alimentation saine et durable et protège les écosystèmes pour les générations futures.

Un film documentaire par et pour les maraîchers

• Lors de l’événement du 28 février, le film Récolter l’hiver sera projeté en primeur pour la première fois en France. Il s’agit d’un film documentaire qui vous transporte dans l’étonnante aventure de maraîchers.ères qui cultivent des légumes en plein hiver, dans des serres presque sans chauffage.
  On y découvre leurs défis et leurs succès, mais surtout on y découvre une nouvelle manière de cultiver afin d’assurer la résilience dans nos systèmes alimentaires. Le film présente le travail de Jean-Martin et Catherine Sylvestre à la ferme des Quatre-Temps mais également celui de 3 autres fermes pionnières en la matière au Québec.

À propos de Jean-Martin Fortier

• Depuis le lancement de son livre Le jardinier-maraîcher : Manuel d’agriculture biologique sur petite surface en 2012, Jean-Martin Fortier est reconnu mondialement comme un expert de premier plan dans le domaine de l’agriculture biointensive. Il a pris parole dans des centaines de conférences, de présentations et de séances de formation, devenant ainsi une source d’inspirationpour les agriculteurs et agricultrices du monde entier.
• Sa mission actuelle est de transmettre ses connaissances à des milliers de maraîchers et maraîchères.

Tous ceux qui se sentent concernés par une agriculture régénératrice, à échelle humaine, peuvent participer à cette  projection riche en partage d'expériences (en fonction des places disponibles, bien sûr)...

Deux projections du film sont prévues, à 14h et à 16h 30, attention, les places sont limitées ! Les inscriptions se font ici

• Projection de 14 h : https://www.tickettailor.com/events/institutjardiniermaracher/1129581
• Projection de 16 h 30 : https://www.tickettailor.com/events/institutjardiniermaracher/1143391

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