Des livres sur la fabrication des pains, il y en a plein. Celui ci a quelque chose de plus : il est écrit par un spécialiste, il entre dans les explications de la fabrication des pains avec précision tout en restant parfaitement abordable (compréhensible...

Le magret est cuit sur la peau, qui a été striée pour faire fondre le gras. Je l'ai détaillé en deux dans le sens de la longueur pour obtenir une présentation plus fine et mieux gérer la cuisson. L'intérêt de cuire les carottes en tagliatelles et à la...

Nous papotions au téléphone depuis un moment lorsque j'ai proposé à mon amie de venir, ce serait plus sympa... Comme elle habite tout près j'avais environ 15 à 20 minutes devant moi... J'ai préparé ces cookies et ai eu le temps de les enfourner... Nous...

Le Salon vient de fermer ses portes pour cette année, mais l'engouement est dans tous les esprits... Ce sont près de 35000 visiteurs qui ont convergé vers l'écrin qu'offrait le Grand Palais à l'art contemporain. Une sélection des oeuvres exigeante et...

Je les ai préparées pour un apéritif original, de week end, et c'est juste un délice qui aurait demandé de plus généreuses quantités... Les amandes de mer sont passées sous le grill du four avec de la poudre d'amandes, des échalotes et une persillade...

D'emblée dès l'entrée de la 229ème édition du Salon des Artistes Français, qui se tient sous la nef du Grand Palais, il capte le regard, et l'espace d'un court moment test j'ai voulu vérifier : la plupart des visiteurs se dirigent spontanément vers lui......

Chaque année le Salon des Artistes Français expose au Grand Palais une sélection d'oeuvres d'artistes contemporains choisis avec rigueur par un jury sans cesse renouvelé, mais avec toujours pour critères fondamentaux la créativité et l'originalité. Dans...

En ce moment se tient sous la nef du Grand Palais le Salon Art Capital, qui réunit quatre salons d'art : le Salon des Artistes Français, le Salon des Artistes Indépendants, le Salon Comparaisons et le Salon du Dessin et de la Peinture à l'eau... Sous...

Les magnifiques Serres Jumelles du Jardin des Plantes nous font voyager aux antipodes, mais aussi dans le temps... La serre de paléobotanique nous fait découvrir l'évolution du développement de la flore depuis l'apparition des plantes terrestres... On...

Ces galettes s'apparentent aux galettes toutes prêtes qu'on achète en magasin. Sauf qu'ici on les prépare à notre goût, avec des produits frais. Je les ai réalisées avec du fromage basque, des olives, du miso blanc, du curcuma, des champignons, des échalotes...