AperonWeb : c'était super !

Après le Salon du Blog Culinaire, le salon Sugar 'n Web, 750 grammes a organisé le premier Apero 'n Web !
Une journée pleine de soleil et de bonne humeur qui s'est tenue au Mas, à Paris, avec des ateliers, un parain de prestige : le chef Stéphane Jego, des pôles découverte, des buffets, des bloggeurs culinaires mais pas que, des invités... C'était foisonnant et on pouvait papillonner avec délices pour retrouver les copinautes et assister à des démonstrations de recettes !

Pour ma part j'ai fait deux ateliers,  avec le partenaire Priméale et avec Tendance Bières. Avec Priméale l'idée était "Sublimez la carotte pour l'apéro". On a fait des "Tapas hot de carottes parfumées au curry et à la menthe" et des "Samoosas au jambon serrano et aux noix" : Je vais vous donner les recettes très vite.

Et avec Hervé Marziou, biérologue de renom, nous avons proposé des accords Verrines / bière raffraichissantes pour un apéro ensoleillé... Tout le monde s'est régalé et a été séduit par cette autre façon d'inviter la bière à l'apéritif. Les recettes seront très vite sur le blog aussi.

Parmi les partenaires il y avait donc Priméale, Tendance Bière,

Qui veut du fromage,

CookNweb,

Cidres de France,

Huiles végétales et comme pour chaque salon,

750 grammes reverse la totalité des entrées payantes (2 €) à Action contre la Faim.

Je n'ai pas encore trié toutes les photos, mais c'était trop bien : dans un autre article je vous présenterai tout bientôt la suite... Merci à Chef Damien, Anne-Charlotte, Vincent, Cécile, Marie-Rose, et toute l'équipe de 750 grammes pour ces bons moments de partage !

Pour retrouver l'ambiance du Sugar 'n Web, cliquer sur la photo...  

Pour découvrir le Mojito au Cidre qui a été la star de l'apéro : click

Pour découvrir de délicieux et surprenants accords Mets et bières : click