Courge Buttercup
Je vous propose de jouer à suivre la croissance de quelques courges au jardin.
C'est le côté "Grelinette" de grelinette et Cassolettes ! Les courges sont
toujours sympathiques au jardin. Elles sont dodues, généreuses, exubérantes, dès la fin juillet elles s'étalent au potager,
lancent des vrilles chercheuses et accorcheuses qui s'enroulent où bon leur semble pour assurer au futur fruit suffisamment de force
pour grossir. Puis leur forme s'affirme, elles prennent des allures de grosses poires, de grosses balles, côtelées ou non, ou encore de ballon de rugby. Leur peau se modifie, elle change de
couleur et épaissit... Je vais vous faire partager leur évolution au fil du temps et nous verrons si elles finissent par donner de
beaux fruits, de quelle couleur extérieure et quelle sera la couleur de leur chair. Puis enfin nous verrons, à l'automne, ce que nous en ferons en cuisine.
Pour commencer voici une mini Courge Buttercup.
La fleur est encore accrochée au fruit, elle est beaucoup plus grosse que lui, et lorsque je dis qu'il s'git d'une Buttercup je n'en suis pas absolument sûre. J'en ai semé de différentes variétés et à différents moments. Toutes n'ont pas été identifiées dans les repiquages. Nous en saurons plus lorsque la courge s'affirmera davantage. Ses vrilles sont en train de chercher un support. Elle est encore très fragile. Rendez vous lorsqu'elle aura un peu changé d'aspect...
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