Gastronomiz d'Octobre

Qu'y a t il dans la box Gastronomiz d'Octobre ? Des produits sains, gourmands, qui nous donnent un coup de pouce avant l'entrée dans l'hiver...
La box est pleine de belles surprises et surtout elle est reliée en direct avec Chef Guillaume Iskandar, du restaurant Garance qui nous donne plein de bonnes idées...
Et un livret sur le sucre nous donne plein d'astuces de chefs : fabriquer des galets de sucre, ajouter un peu de sucre dans la pâte à beignets salés, parfumer des cubes de sucre en les frottant sur des agrumes, redonner du peps à des salades fatiguées (une poignée de sucre dans un récipient d'eau froide et la magie opère...)...Des pastilles au miel et à la gelée royale... Elles sont croquantes en surface et fondantes à coeur... Un concentré de vitalité pour lutter contre les petits coups de froid qui ne passeront pas ! La recette au sucre autorisé ? Les crèmes brûlées au miel et à la gelée royale, trésor de ruche et on buzzz en papillonnant de miel de romarin en pains d'épices...
Des cranberries séchées qui font twister les salades, qui nourrissent les muffins, qui vont dans les poches pour les petites faims de 11 h du matin... La recette gastronomiz associée ? une salade poulet feta cranberries séchées pour attaquer l'hiver avec énergie...
Un complément mémoire... à boire ! Elephant Mémory Drink donne du peps gingseng au ginko et aux agrumes... On la verse dans une salade de fruits et on récupère les neurones...
La poudre cassonade de l'Ile Maurice apporte des saveurs sophistiquées et ambrées, on la saupoudre dans des gâteaux aux pommes sucrées muscovado...
Le kit à tarte Goulibeur contient des ingrédients simples et sans colorants., sans conservateurs, sans poudre levante. Elle donne de belles idées de tarte tatin facile à essayer...
Les apéritines oignons quant à eux donnent une autre dimension aux apéros : ils sont 100% nature et bio avec juste de la farine de maïs et de riz, des oignons, du sel et c'est tout ! Idéal pour les allergiques au gluten, au lait, aux arachides, aux oeufs, au blé... on les croque à tout moment, on les saupoudre dans les soupes, on les tend à ses copains qui ne connaissent pas...

C'est ça gastronomiz : plein de découvertes de bonne qualité, un livret d'actualité et de cuisine, des nouveautés tous les mois... A quoi sera la Gastronomiz du mois de novembre ? Je vous le dirai bientôt !

Et vous, quels sont les produits que vous aimez le mieux dans cette box ?

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