Jardin à Pois (gourmands)

Les pois sont très intéressants au potager, et tout particulièrement les pois gourmands.
Tout d'abord parce que tant qu'à faire pousser quelque chose, autant choisir des légumes chers.
En bio les petits pois et les pois gourmands sont assez prohibitifs à l'achat, donc si on peut les faire pousser soi même c'est aussi bien.
Et justement, on peut, même sur un balcon (en tipi), les faire pousser facilement...
En matière de pois, je préfère la culture des "pois gourmands" tout d'abord parce qu'on y gagne : tout est comestible.
La coque et les mini pois qui sont dedans. Et ils sont savoureux.
Mais aussi parce qu'ils sont moins sensibles aux maladies que les petits pois.
Les petits pois, s'ils ne sont pas cueillis à temps, se voient infestés de minuscules vers qui peuvent anéantir une récolte.
Les pois gourmands, eux, n'ont à ma connaissance aucune maladie ni attaque possible.
Et ils se "débrouillent tout seuls", c'est ma formule préférée au jardin.
Je les ai démarrés ici (click pour les explications) début avril et maintenant (trois mois après donc) nous commençons à les récolter. Ils vont produire pendant un mois environ.
C'est un peu tard pour en semer maintenant, mais pensez-y l'année prochaine...
En revanche, vous pouvez encore semer vos haricots (verts, jaunes, violets)...

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