La Grelinette
Si ce blog s'appelle "Grelinette et Cassolettes" c'est parce qu'il fait le lien entre le potager
et la cuisine, qui à mon avis "marchent" ensemble.
Quoi de plus sympa que de faire un tour dans son jardin, panier à la main, et revenir avec une récolte qu'on prépare ensuite en cuisine ? Les produits sont fraîchement cueillis, ils ne sont pas
traités (enfin sauf si un champignon nucléaire nous explose au dessus de la tête) et je sais d'où ils viennent ! On ne peut pas être plus locavore !
La Grelinette est l'instrument de jardinage bio par excellence. C'est pour cela que je l'ai
choisie. Elle est composée de deux manches parallèles, quatre griffes bien inclinées (selon la taille il peut y en avoir de 3 à 5).
Elle permet de remuer la terre sans aucune fatigue. On plante les dents en appuyant dessus avec le pied, et on tire le manche vers soi en reculant d'un pas. La terre est aérée sans
effort, qu'on soit jardinier musclé ou jardinière plus frêle. On gagne du temps car l'action est efficace. Et surtout on aère la terre sans la bouleverser, en laissant l'humus en surface. Les
vers de terre peuvent continuer leur action bienfaisante, l'écosystème n'est pas perturbé.
Mars et avril sont les périodes
idéales pour "greliner" au jardin... Ici j'ai aéré le sol au pied des fraisiers qui sont en train de se réveiller. La terre a été décompactée sans peine. Je l'ai ensuite recouverte de paille de
lin, qui a le mérite d'éviter les agressions des limaces (elles n'avancent pas dans la paille de lin), de retenir l'humidité et d'isoler les fruits de la terre, lorsqu'on les cueillera ils seront
tout beaux !
La grelinette a été victime de bien des copies. On l'a plagiée, souvent avec peu de succès. La vraie grelinette est solide et l'orientation de ses griffes est étudiée pour faciliter l'effort
avec efficacité, contrairement à ses copies, pas très bien vues. Vous pouvez vous la procurer directement auprès de la famille Grelin
ici ou auprès des Jardins d'Ollivier là. Les jardins d'Ollivier seront à Saint-Jean de Beauregard du 1er au 3 avril prochain. On trouvera sur leur stand
la grelinette, avec plusieurs tailles, mais aussi des arbustes et plants bios et même des fleurs qui sortent de l'ordinaire comme des aulx décoratifs superbes. J'en ai planté, ils commencent à
sortir, je vous les montrerai tout bientôt...
Je vous dis à bientôt, je file greliner, la terre est légèrement humide, c'est l'idéal !
Plus de renseignements sur la Grelinette ? Voir ici (click)...
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