Les Guêpes et le Poirier...
Pas le début d'une fable de la Fontaine ni d'Esope, juste une histoirette qui vous est peut-être
d'ailleurs déjà arrivée...
Cela faisait un moment que lorsque nous voulions déjeuner ou dîner au jardin cela se terminait en catastrophe à la maison. Scénario : on décide de manger dehors pour profiter de l'été (si,
si, c'est possible...), on dresse la table (elle est très grande, on peut apporter tous les éléments du repas d'un coup), on s'installe, tout va bien. Puis un vrombissement léger nous fait lever un sourcil. Un mini ovni nous passe sous le nez, une guêpe, deux, trois viennent tester ce qui est dans
les assiettes. Elles semblent approuver, ça c'est le côté positif. Quand on est bloggeuse culinaire on a une fâcheuse propension au
narcissisme telle qu'on devient affable avec tout convive qui apprécie, fusse une guêpe...
Mais qu'est-ce que j'écris là ? non les guêpes je les déteste, j'en ai peur, même. Alors sauve qui peut, chacun
emporte une brassée de ce qu'il a pu saisir pour tout rentrer d'un coup et c'est en courant qu'on file à la maison, à l'abri, on l'a échappé
belle mais dresser la table deux fois pour le même repas c'est un peu lassant...
Au début on a cru à un nid de guêpes installé dans le jardin. On a même regardé avec soupçons certains trous dans le gazon,
ayant eu l'impression qu'un volatile s'y était engouffré.
Et c'est lorsque les poires ont commencé à tomber qu'on a compris. Elles étaient mûres avant l'heure, sans doute à cause de la saison
qui est avancée pour tout au jardin, et infiniment plus sucrées que d'habitude. Ce sont les guêpes qui l'ont remarqué les
premières.
Nous avons pu sauver quelques dizaines de fruits mais la plupart avaient déjà été grignotées sur l'arbre... Du coup nous avons tout cueilli et gardé ce qui pouvait l'être. Si
vous aussi vous avez des poiriers, vérifiez leur degré de maturité, il se peut qu'elles soient également en avance. Pour les tartes amandine aux poires qu'on aime tant (recette ici), j'irai faire un shopping à la biocoop...
NB piège à guêpes : Nous avions opté pour une cassolette (avec une grelinette ça n'aurait pas marché) remplie de miel. Si certaines gourmandes s'y sont noyées de bonheur les suivantes ont vite compris que c'était là une manne inespérée et sont venues butiner à la source. Du coup nous avons récupéré toutes les guêpes alentour...
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