Purin d'orties au Potager
Drôle de recette et celle-ci est indéniablement côté Grelinette ! Mais si vous avez un potager,
petit ou grand, c'est le plein moment de le composer ce purin d'orties !
Surtout pour les plants de courges et de tomates. Les journées sont chaudes voire caniculaires, les nuits plutôt fraîches et ce qui rend le potager vulnérable ce sont les écarts de température
sur une courte période. L'excès d'humidité aussi. Personnellement je déconseille l'arrosage du soir qui s'affiche en contraste avec la chaleur et la sécheresse de la journée. Mieux vaut un
arrosage diurne si possible tôt le matin. La plante, reposée de la nuit, emmagasine gentiment l'eau qui lui donne de l'élan pour faire face à la chaleur de la journée...Le purin d'orties
est facile à préparer : dans un grand bidon, ou dans un arrosoir (je préfère) on adapte les proportions d'un kilo de feuilles d'orties pour 10 litres
d'eau. On laisse macérer 5 à 20 jours en remuant tous les jours. Puis on dilue avec de l'eau à 10 % (un volume de purin pour 9 volumes d'eau) et on arrose les
plants du potager. Ce purin est un fertilisant et il aide à lutter contre le mildiou.
Pour ma part je le prépare maintenant "à vue de nez" dans deux arrosoirs en zinc. Lorsqu'un est terminé j'en prépare un autre. Je verse un peu de purin dans un troisième arrosoir, je complète
avec de l'eau et j'arrose régulièrement, au goulot, tomates, haricots et courgettes avec cette préparation. Mieux vaut utiliser le purin d'orties qu'après avoir fait un arrosage classique
quelques heures avant. La terre doit être humide pour bien assimiler la macération. Cela évite aussi de "griller" les plantes car le purin est assez fort.
Au départ lors de sa fabrication le purin prend un parfum de miel. Très vite il dégénère en odeur pestilentielle, je le stocke donc au fond du jardin.
J'alterne avec des purins de prêle. On peut aussi préparer des purins de fougère ou de consoude.
Lorsque le purin est "jeune" (encore clair), il peut être filtré et pulvérisé. Il a alors un rôle d'insecticide. Lorsqu'il est mature il devient opaque avec la fermentation (il peut même
"buller"). Dans un stade avancé l'eau redevient claire et perd son odeur. Le purin n'est plus aussi efficace.
Et vous, utilisez-vous le purin d'orties ?
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