Voir le Bas d'en Haut... Opus 3. Et "tarte sèche"...

Hier nous avons fait une jolie escapade dans les airs, en avion de tourisme... J'adore voir le bas d'en haut, cela donne d'autres points de vue sur notre espace, mais aussi sur la vie en général.
Nous sommes partis de l'aérodrome de Lognes, et notre point de déjeuner était l'aérodrome d'Amboise, sur les bords de Loire.
A Amboise l'ambiance était charmante, champêtre même. Il y avait beaucoup de planeurs, ces petits avions qui avancent en suivant les courants d'air chaud, après s'être faits propulser par de petits avions "remorqueurs".
Dans le ciel chaud et blanc de soleil on entendait en permanence le moteur des avions.. Ce chant sourd m'évoque toujours les vacances et les beaux jours...
Nous avons déjeuné au petit restaurant de l'aérodrome, dans le jardin, sous les arbres, c'était calme et reposant. Melon, terrine de lapin maison, salade, poulet de la région et petits légumes et en dessert une "tarte sèche" à tomber : aux pommes, croustillante, un peu caramélisée, du bonbon...
Connaissez vous la "tarte sèche" ? 
 

Le jeu de la recette :cela se passe sur le site des moules de bouchot, de votre côté vous jouez pour gagner une tablette tactile Samsung plutôt chouette, et si vous votez pour ma recette je gagnerai peut-être un week-end en relais et chateau (je n'y suis jamais allée, j'en rêve même si la concurrence sera sévère car les autres candidats en lice sont très connus...)... On ne peut jouer qu'une fois mais vous pouvez passer le mot à vos proches, à vos amis... Je compte sur vous ? C'est ici (click)

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