Salades Complètes, sans Blabla

C'est l'été, le premier semestre a été rude, on a envie de fraicheur, de gourmandise et surtout, de simplicité.

Alors justement, le livre dont je vous parle aujourd'hui nous présente 65 recettes de salades sur toute la gamme des régals et sans prise de tête !

Hyper visuel, hyper créatif, je vous dis pourquoi je l'aime...

Au Sommaire :

Veggies
Viandes
Poissons
Crustacés
Exotiques
Fruits
Liste de courses
Index

Toutes les recettes sont présentées de la même façon, sur deux pages. A droite, la photo de la salade prête à servir, et à gauche le cheminement... en images.

Comme dans l'expression "d'un seul coup d'oeil", ici tout est fait pour qu'on visualise et qu'on comprenne sans perdre de temps.

Sur la page de droite, qu'on voit en premier, on visualise tout de suite le résultat : le plat prêt à servir.

Pour chaque recette en haut à droite on repère tout de suite le nombre de gourmands servis, le temps de préparation (les recettes sont très courtes), et le temps de cuisson s'il y en a...

A gauche, le numéro de la recette (on ne s'embête pas avec une pagination classique) selon la table des matières, et son titre, qui donne une idée du contenu global...

Suit le déroulé de la recette, simplifiée, et présentée étape par étape, assaisonnement compris...

On suit les flèches et c'est prêt !

En bas à gauche on sait tout de suite dans quelle rubrique on se trouve : veggie, ou viande, ou poisson, ou sucré...

Voilà pour la mise en page de chaque recette, on ne peut plus simple.

Derrière, il y a un vrai travail de synthétisation des informations pour que le livre puisse être utilisable par absolument tout le monde, y compris les nuls en cuisine.

Par contre la diversité et la gourmandise des recettes est généreuse et pléthorique...

On trouve des salades classiques comme ce Taboulé...
Des salades régionales comme la salade Landaise
Des salades sucrées salées
Des salades exotiques comme le Kimshi coréen
Des salades qui feront carton plein comme la Mojito...
 

En toute fin, les liste de courses de toutes les recettes sont récapitulées...

Quant à l'auteure, je vous en ai déjà parlé avec Les recettes légères et faciles d'une ex grosse, venez voir c'est ici click

ou Les  100 règles d'or d'une ex grosse, je raconte ici click

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Et aussi Une année pleine d'Idées, je raconte ici click

Salades Complètes
Collection La Cuisine sans Blabla
Anna Austruy
23,5 cm x 19 cm
ISBN 9 782035 990877
8,50 €
Editions Larousse

Ce livre est pour...

• Celles et ceux qui ne veulent pas se casser la tête mais se régaler
• Celles et ceux qui sont nuls en cuisine
• Celles et ceux qui sont bons en cuisine mais font de bonnes journée et veulent un road book intégral pour les repas parce qu'ils ont déjà la tête bien pleine pour d'autres sujets
• Celles et ceux qui ont décidé que pour l'été (et peut être aussi l'automne, le printemps et l'hiver) les salades sont des plats complets !

Je me suis reconnue et je suis sure que vous aussi ! Oui ?

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