Biscuits à la Noisette et au Miel (15 minutes chrono)
Ces palets sont un vrai délice et on les prépare en 15 minutes chrono ! Ils se font grignoter en encore moins de temps il faut dire...
La recette idéale pour les cafés gourmands impromptus, pour les goûters improvisés, ou pour un petite cours de cuisine avec les enfants...
Je me suis inspirée des "Florentins" de Martha Stewart... Pas besoin de balance pour peser, on prend une cuiller à soupe pour portionner les ingrédients.
Pour environ 16 petits biscuits il faut :
2 cs de beurre
2 cs de sucre rapadura
2 cs de farine
1 cs de poudre de noisettes
1,5 cs de miel bio
1 pincée de fleur de sel
Action :
Sortir le beurre (ici succédané végétal) avant, pour qu'il soit bien malléable. Verser tous les ingrédients dans une jatte et remuer énergiquement.
Déposer de petits paquets sur une plaque à pâtisserie, de la valeur d'une petite noix. Bien les espacer. Enfourner à 200° pour 6 à 8 minutes. Décoller les palets à l'aide d'une spatule et les laisser refroidir sur une grille. Se régaler !