Astuces pour faire mûrir les dernières Tomates

Nous sommes en septembre et les tomates peuvent encore donner un peu. Leur saison de récolte est de Juillet à Septembre Octobre.

Donc si vous en trouvez en dehors de ces dates, c'est qu'elles sont poussées sous serre et peut être même sans terre...

D'ailleurs connaissez vous la différence entre des tomates grappe "du commerce", et celles du jardin ? C'est que sur la grappe de tomates du jardin, toutes ne sont jamais mûres en même temps... Contrairement à celles qu'on trouve sur les étals. Et bien sûr, la différence majeure et qui nous intéresse tous, c'est le goût !

Mais revenons aux astuces pour en obtenir en fin de saison... Il se peut que le temps soit clément et aide au mûrissement des tomates d'automne.

Mais elles sont en danger de maladies cryptogamiques et de ne pas parvenir à maturité.

Les astuces que j'utilise à cette période de l'année sont toujours les mêmes :

Je vaporise de la bouillie bordelaise,

J'ôte un tiers des feuilles qui peuvent cacher les tomates pour qu'elles reçoivent un maximum de lumière,

J'ôte les fleurs qui n'auront pas le temps de donner de fruits (oui la tomate est un fruit)

J'aère les pieds, toujours grâce aux feuilles enlevées, pour qu'ils respirent bien et que l'humidité ambiante ne les attaque pas...

Nous ne sommes qu'au début de septembre, qui peut tenir de belles promesses.