Carcadet Dammann Feu de Cheminée

Pour ce matin d'Automne si doux, où le soleil doré n'a pas encore fait fondre les gelées de la nuit, je vous propose une infusion réchauffante : le Carcadet Dammann "Feu de Cheminée"...

Le Carcadet, qu'on appelle aussi "bissap" en Afrique de l'ouest, est une boisson à base de fleurs d'hibiscus : ce sont ces fleurs qui lui donnent sa jolie couleur rose profond...

Nous n'avons pas encore allumé de feu de cheminée, et cette tasse si parfumée et chaleureuse me donne bien envie d'aller braver le froid pour aller chercher quelques bûches...

Donc il n'y a pas que de (délicieux) Thés chez Dammann, on trouve aussi des infusions tout aussi raffinées.

Celle ci est idéale pour commencer la journée, car son petit côté acidulé est assez toniuque. Mais j'aurais tout aussi bien pu la servir en soirée : elle est dépourvue de théine et n'hypothéquera donc pas une douce nuit, on peut s'en régaler à n'importe quel moment de la journée.

Je la trouve idéale aussi pour servir une bonne boisson chaude à des copines, en rentrant d'un shopping ou d'une promenade. Et je pense que je l'essaierai aussi froide, en cocktail, associée à de bons fruits rouges, cet été.

"Feu de Cheminée" est composé de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange, d'arômes de Cannelle et d'épices.

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