J'ai testé... L'Amour de Cerise Or François Doucet

La Saint Valentin approche... Et pour l'occasion les Confiseurs redoublent de créativité : ils créent des gourmandises à croquer à deux toutes plus enchanteresses les unes que les autres...

J'en reçois beaucoup à tester et je ne vous présente que celles qui retiennent mes faveurs.

Cette fois ce sont les Amours de Cerise Or qui m'ont séduite... Je vous explique pourquoi je les aime...

Amour de Cerise Or c'est une délicieuse pâte de fruits griotte recouverte d'une fine couche de gianduja, puis d'une robe de chocolat blanc aux diverses couleurs saupoudrée d'or...

François Doucet Confiseur est fabricant et créateur de confiseries en Provence depuis presque 50 ans. Il est exigent sur la qualité des fruits récoltés à maturité parfaite pour préparer des pâtes de fruits aux saveurs intenses. Ses créations sont à la recherche d'une gourmandise innovante et toujours respectueuse des traditions et des produits...

J'aime : Le côté précieux de ces bouchées dorées un brin roccoco...
Le jeu de textures entre la pâte de griottes inside et la coque de chocolat si douce, qui répond au côté acidulé du fruit...
J'aime les partager à deux ! C'est un joli cadeau de Saint Valentin !

Pour en savoir plus : www.francois-doucet.com

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