Thé Vert aux Algues

La Bulle Temps que l'on accorde au thé est merveilleuse. C'est un espace de douceur, de concentration, un formidable moment perso...

J'adore renouveler les Thés de ces moments là, pour qu'ils soient vraiment uniques (sachant qu'un thé à lui seul peut offrir des instants très différents selon le temps d'infusion, la tasse (si, si !), le lieu, l'humeur...

Cette fois j'ai découvert un Thé vraiment différent et qui vaut la peine de s'y attarder : tout d'abord il est bio, c'est un thé vert, et il est parfumé d'algues Nori et Laitue de Mer...

L'algue Nori vous la connaissez, c'est celle qu'on utilise pour envelopper les maki sushis. Elle a une saveur toute particulière, fraîche, et qui est très présente dans ce thé. Le Thé Vert, qui est la base de la préparation, est très perceptible lui aussi.

L'ensemble est un Thé doux mais avec du caractère, qui est idéal le matin, comme "Premier Thé". Tout particulièrement pour les aimants des petits déjeuners salés, comme moi. car de légers accents iodés lui donnent son caractère si subtil, que je n'avais jamais testé avant.

Mais surtout il est parfait pour accompagner un repas, ou servir à l'apéritif. C'est un vrai coup de Coeur. Son nom "Force Marine" est vraiment bien choisi.

Je pense que je vais l'utiliser aussi pour cuisiner...

Le temps d'infusion est de 3 à 4 minutes
La température de l'eau est idéale est 80°
Parce qu'il est peu chargé en théine on peut le boire toute la journée et en soirée.

Pour en savoir plus sur La Route des Comptoirs, qui a créé cette jolie composition, suivre ce lien click

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