Phytolacca Americana

Publié le par Isa-Marie

Nous venons de rentrer de La Rochelle et dans le jardin parc de la maison que nous avons louée se trouvait un arbuste splendide, aux couleurs éclatantes qui ne m'a pas laissée indifférente, un "Phytolacca Américana"...

Phytolacca Americana

L'arbuste était haut d'environ 1m 50 (il peut monter jusqu'à 3 m) et formait un petit bosquet d'environ 2 m 50 d'envergure. Ses feuilles ovales lancéolées étaient d'un vert magnifique et souvent bordées de rose. Ses tiges étaient rose vif, et il brandissait des grappes étonnantes, à l'architecture rose tyrien et dotées de fruits ronds purple foncé lorsqu'elle étaient mures et vert pâle lorsqu'elles étaient naissantes... Absolument magnifique ! Quel jeu de couleurs !

Phytolacca Americana

Ce phytolaque a plein de noms :

  • Phytolaque
  • Phytolacca americana
  • Raisin d'Amérique
  • Teinturier
  • Epinard de Cayenne...
Phytolacca Americana

Depuis je viens de découvrir

  • Que c'est une plante très toxique avant tout
  • Qu'elle fait partie des plantes "envahissantes" (les souches sont difficiles à éliminer, elle se propage facilement)
  • Mais que le jus de ses fruits servent à colorer les étoffes entre autres d'où son nom de "Teinturier" (je regrette, j'aurais du tester en encre d'aquarelle ! Quoique je ne me serais sans doute pas permis de prélever la moindre grappe, il était trop beau et pas à moi)
  • Qu'il pourrait servir à colorer le vin ! Mais comment est-ce possible s'il est toxique ? Il est dans le moindre cas très purgatif et même mortel
  • Qu'on l'utilise en phytothérapie. Même questionnement qui me laisse perplexe même si j'ai lu qu'on peut consommer les jeunes pousses après les avoir cuites plusieurs fois (surtout ne le faites pas, il y a plein d'autres choses à manger !)...
  • Qu'il pourrait devenir une alternative à l'utilisation des cochenilles pour colorer certains aliments (si l'idée de laisser les cochenilles tranquilles est essentielle, comment élimine t on le risque toxique ?)
  • J'avoue ne pas comprendre le mix de plante toxique et plante utilisée dans des préparations alimentaires même contrôlées... mais c'est souvent le cas de certaines plantes dont la toxicité s'accompagne de vertus intéressantes...
  • Les oiseaux consomment les graines, ils sont immunisés
Phytolacca Americana

Et vous, connaissez vous cet arbuste ? En avez vous chez vous ? Qu'en pensez vous ?

Phytolacca Americana

Epilogue

  • J'aurais du faire plus de photos !
  • On aurait du rester à La Rochelle (nous sommes re tombés amoureux de cette ville exceptionnelle) là bas il faisait beau ! Rires...
  • Je vais essayer d'en trouver à la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard qui se tiendra dans quinze jours, les 24, 25 et 26 septembre tout près de Paris. Pionnière, c'est la plus grande fête des plantes et elle se tient autour du château et dans les communs, le lieu est magistral et on y rencontre plus de 200 pépiniéristes et horticulteurs. Je vous rappelle que vous pouvez gagner vos entrées coupe file pour vous y rendre (prévoyez une journée entière, c'est tellement vaste et beau) le jeu est sur mon blog ici click !

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Publié dans Tour au Jardin

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Corre Annick 14/09/2021 20:01

J'en parlais il y a peu à quelqu'un qui l'a au jardin, si on le laisse, il fait plein plein de bb. Mais il est très beau.

Isa Marie 15/09/2021 07:54

Bonjour Annick, Oui en effet cet article a suscité pas mal de réactions de personnes qui ont eu du mal à s'en débarrasser... Bien amicalement, Isa Marie

Zabou 14/09/2021 15:36

J’ai oublié dans mon message de dire que je participe mais n’ai pas de blog...

Isa Marie 15/09/2021 07:56

Bonjour Zabou, Pas de problème, votre participation au jeu pour tenter de gagner des entrées coupe file pour la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard est bien enregistrée ! Nb : Le sujet était, plutôt que d'avoir un blog, d'être sur les réseaux et de partager mon post... Mais j'ai compris ce que vous vouliez dire. Bien amicalement, Isa Marie

@nnie 14/09/2021 15:20

joli mais "persona non grata" apparemment !

https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2020/08/04/le-raisin-damerique-une-peste-a-eradiquer/

Isa Marie 15/09/2021 07:57

Bonjour Annie, Oui et c'est dommage. Il parait si beau... Ne dit on pas que l'habit ne fait pas le moine ? Bien amicalement, Isa Marie

Bridget 14/09/2021 11:11

coucou Isa, le Phytolaca est très présent ou je suis actuellement en vacances en Ardèche ! j’en avais déjà vu pas mal en Drome les années passées, et dans le Luberon l’année dernière : il est (presque) aussi envahissant que nos ronces communes, dès qu’un terrain est laissé sans entretien ! Mais je suis d’accord avec toi : cette plante est très belle ! bises à toi Brigitte

Isa Marie 14/09/2021 11:36

Coucou chère Bridget, Merci pour ce témoignage qui permet d'en savoir un peu plus... Bises et Amitiés