Fleurs de Goji

Publié le par Isa-Marie

On connait bien les Baies de Goji, riches en vitamine C, en anti oxydants et qui parsèment les plats des recettes saines.

On les voit toujours séchées, plutôt dans les magasins bio. Elles sont petites, oblongues et rouges. J'en fais pousser dans mon jardin et pour changer je vous les montre au stade de fleurs...

Cette nuit une pluie orageuse a zébré le ciel d'éclairs violents et sonores, mais surtout elle a arrosé le jardin d'une pluie bienfaisante ici dans la Brie. Très tôt avec la chaleur toute l'humidité s'est évaporée, cet épisode de break bienfaiteur a été bref mais salutaire. Donc voici à quoi ressemblent les toutes petites fleurs de Goji...

Fleurs de Goji

L'arbuste est haut et lance de grandes tiges frêles et longues. Elles sont ponctuées d'épines acérées, et de petites fleurs mauves très fines. En août elles sont en train de se développer, beaucoup sont encore en boutons. Et elles donneront des baies à l'automne...

Fleurs de Goji

En ce moment elles dirigent leurs étamines le plus loin possible et appellent les insectes pour qu'ils viennent les polliniser...

Fleurs de Goji
Fleurs de Goji

J'aime leur côté un brin exotique et leur force tranquille, encore plus flagrantes lorsqu'elles jouent avec la lumière entre chien et loup, à l'heure bleue où tout est mystérieux...

Fleurs de Goji
Fleurs de Goji

Et vous, utilisez vous les baies de goji ?

Si vous voulez voir des recettes, voici

  • Une Tarte au Comté, aux Epinards et Baies de Goji, click
  • Un Brownie aux Baies de Goji, click
  • Des bananes flambées au Cointreau et aux Baies de Goji, click
  • Ma Tarte aux Epinards d'Asie, au Miso et Baies de Goji, click

Il y en a plein d'autres sur le blog...

 

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T
Je ne savais pas ce qu'était Goji Tree jusqu'à ce que je lise cet article.
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I
Jolie découverte pour moi. Non pas des baies de Goji que je consomme régulièrement mais de leur provenance.<br /> J'ignorais totalement que ces baies pouvaient pousser en France.<br /> Je les imaginais venir de loin, de très loin... Pérou ou Chine ou plus loin encore.<br /> Je vais regarder les conseils de plantation car suis bien tentée par l'expérience de récolter mes baies un jour.<br /> Bonne journée Isa-Marie et merci pour la découverte
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M
il y a longtemps on avait aussi un arbuste de baies de goji ! c'est très joli !<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> manue
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C
Chère Isa-Marie,<br /> <br /> je consomme des baies de Goji depuis plusieurs années, et j'ai planté 2 pieds, 1 en pot et 1 en terre, pour essayer les 2 modes de culture. Pas de surprise, le pied en terre est devenu monstrueux, limite envahissant. Mon problème est que le lycium chynense est très sujet à l'oïdium, à tel point parfois qu'il ne fleurit pas.<br /> Je vois que le vôtre en est exempt, quel est votre secret ?<br /> Depuis j'ai racheté à St Jean un pied "New big", auto-fertile et a priori moins sensible à l'oïdium... à suivre !<br /> Amitiés
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