Thé Dammann Mélange Mystérieux Calendrier de l'Avent J 3

Découvrir un nouveau Thé surprise chaque jour avec le Calendrier de l'Avent Dammann est une joli rendez vous gourmand ! Habituellement j'aime choisir soigneusement les saveurs en fonction du moment, mais j'avoue que la découverte d'un nouveau thé chaque jour est délicieusement ludique...

Pour ce troisième jour, la fenêtre est sous  la protection du grand cerf...

Elle s'ouvre sur le Mélange Mystérieux... Il fait partie de ces thés très agréablement parfumés que je vous ai déjà présentés, avec l'Armadillo ici click et avec le Coffret Parfums de Saison ici click

C'est un joli blend composé d'un Thé noir de Chine et de Ceylan, coloré d'orange sanguine, et de fruits du verger (fraise, cerise et pêche de vigne), aussi agrémenté de pétales de fleurs...

Sa caractéristique est d'être très gourmand... Alors je l'ai associé à un moment de lecture parfumée : le livre Cueilleur d'Essences (Aux sources des parfums du monde) de Dominique Roques... Et à une délicieuse part de Gâteau à la Poire, aux Amandes et à la Bergamote...

La recette est sur le blog ici

La dégustation de ce Mélange Mystérieux de Dammann Frères coïncide parfaitement avec la découverte de ce livre... Ce thé est aussi parfumé que le chapitre consacré à la bergamote de Reggio... L'auteur fait allusion à l'Odyssée, à Ulysse dans le détroit de Messine...

"Grâce au thé, le nom de la bergamote est plus connu que ce drôle de fruit, d'un aspect proche du citron, dont le zeste renferme une essence unique. Fraîche et puissante, verte, florale et zestée, l'essence de bergamote est un trésor"...

Je n'avais pas du tout prévu la conjonction de ce Thé Mystérieux, de ce gâteau à la bergamote et de ce chapitre du livre, qui pourtant ont créé une bulle de temps de thé savoureux tout en harmonie... A demain pour l'ouverture d'une autre fenêtre...

Pour plus d'information, voici le lien de ce Thé sur le site de Dammann, click

Récapitulatif :

• Calendrier de l'Avent Dammann Jour 1 : Thé des Sages click
• Calendrier de l'Avent Dammann Jour 2 : My Pannetone click
• Calendrier de l'Avent Dammann Jour 3 : Ménage Mystérieux click
• Calendrier de l'Avent Dammann Jour 4 : Flocons d'épices click
• Calendrier de l'Avent Dammann Jour 5 : Noël à Paris click
• Calendrier de l'Avent Dammann Jour 6 : Banana Pancake click

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