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La Cuisson du Chapon, trucs et astuces

Publié le par Isa-Marie

La Cuisson du Chapon, trucs et astuces

Chaque année à Noël je dis que je vais préparer une traditionnelle dinde aux marrons et au dernier moment de ripe vers une autre volaille... Cette fois j'ai préparé un chapon et parce qu'il était délicieux je partage avec vous quelques astuces de cuisson....

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Les Ecureuils de Saint James Park, Londres

Publié le par Isa-Marie

Les Ecureuils de Saint James Park, Londres

En ce jour de Noël je partage avec vous quelques photos de ces adorables écureuils qui foisonnent à Saint James Park, tout près de Westminster... Ils ne sont pas sauvages du tout, ce magnifique parc est leur domaine et là tout près du Ginkgo Biloba aux...

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Londres, South Bank, London Eye et les quais de la Tamise

Publié le par Isa-Marie

Londres, South Bank, London Eye et les quais de la Tamise

On les connait par coeur et pourtant on y retourne à chaque fois, les bords de la Tamise sont fascinants et magnifiques... Bachelard n'est pas loin, l'attraction de l'eau, les quatre éléments, l'Histoire au rendez vous, une ambiance hors du temps... Je...

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Shopping à Londres, chez Liberty

Publié le par Isa-Marie

Shopping à Londres, chez Liberty

Difficile de faire plus british. Ce grand magasin de Regent Street est un bijou d'architecture, d'atmosphère, et le temple des belles trouvailles. C'est là qu'on achète le très fameux tissus à semis de petites fleurs 'liberty" indémodable, on y trouve...

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Poissons, Encyclopédie des Produits & des Métiers de Bouche

Publié le par Isa-Marie

Poissons, Encyclopédie des Produits & des Métiers de Bouche

Après Viandes et Légumes, un nouveau volume de l'Encyclopédie des Produits et Métiers de Bouche est paru et sa thématique : Poissons, est des plus séduisantes... Jean François Mallet, photographe reporter et ancien Chef formé à l’École Ferrandi nous offre...

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Coup de Foudre pour Notting Hill

Publié le par Isa-Marie

Coup de Foudre pour Notting Hill

Il y a quelques jours nous avons décidé de faire une escapade à Londres. Et parmi nos spots chouchous se trouve Notting Hill, véritable petit quartier d'opérette, tant pour l'atmosphère, que pour son décor et les trésors qu'on y trouve... On est au Nord...

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Nature, Volume 2 par Alain Ducasse

Publié le par Isa-Marie

Nature, Volume 2 par Alain Ducasse

C'est un livre de recettes "simples, saines et bonnes", équilibrées et accordées aux saisons, mais pas que... Cet ouvrage, le deuxième de la série commencée par Alain Ducasse, véhicule aussi toute une philosophie qui va bien au delà de la nourriture......

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Boudin Blanc Maison aux Cèpes

Publié le par Isa-Marie

Boudin Blanc Maison aux Cèpes

Le boudin blanc c'est délicieux, mais est-ce la même chose pour vous, moi je me demande toujours ce qu'il y a dedans... Alors comme nous sommes rentrés de Londres hier soir un peu fourbus, ce matin je décide de reprendre les recettes de fêtes et je partage...

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Pas de recette aujourd'hui, Escapade à Londres

Publié le par Isa-Marie

Pas de recette aujourd'hui, Escapade à Londres

Hello ! We're having fun in London ! Pas de recette aujourd'hui, ni beaucoup de photos (mais ce sera pour bientôt) j'en ai fait des centaines mais elles ne sont même pas chargées. Mais juste un petit coucou pour dire que je vais vous raconter tout cela...

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