J'aime bien leur côté désuet façon cuisine gastronomique des années 80. Ces papillotes blanches apportent une touche "soignée" un brin old fashion aux viandes qui affichent des os... Je dis qu'elles sont désuètes ces papillotes car maintenant en cuisine...

Traditionnellement pour les fêtes je prépare un chapon fermier, que je commande à ma biocoop. Nous mangeons de moins en moins de viande, mais celle que j'achète est de très belle qualité. Le chapon offre une chair très moelleuse et douce. Pour la parfumer,...

Dans les familles italiennes on commence l'année des lentilles pour bien débuter l'année ! Vous avez oublié ? Vous ne saviez pas ? Pas grave, Ca marche aussi pendant les premiers jours de l'année, vous pouvez vous rattraper aujourd'hui ! Les lentilles...

J'adore les bonnes résolutions ! Même s'il est de bon ton de dire avec détachement des choses péremptoires comme "Ma bonne résolution est de ne pas prendre de bonnes résolutions" ou "les bonnes résolutions très peu pour moi ça n'est pas mon genre, à peine...

Bonne Année 2019 ! Que cette année nouvelle soit dans le sillage du meilleur et dans l'exploration de nouveaux bonheurs ! Santé, Amour, Humour, Amitié... Je vous souhaite de beaux moments, la page est encore blanche et nous allons écrire plein de partages,...