Apple Rabbits : Kawaï !

Parce que les lapins de Pâques ne sont pas tous en chocolat... Parce qu'ils ne sont pas tous de Pâques non plus.
Pour faire manger des pommes aux enfants toute l'année en s'amusant, les quartiers de pommes lapins sont rigolos. D'ailleurs ils sont à l'origine pour égayer les bentos des petits japonnais. Ils se préparent en quelques instants et si on les fait tremper un petit quart d'heure dans de l'eau citronnée, les lapins relèvent leurs grandes oreilles...
J'oubliais : "Kawaï" signifie "mignon".
C'est vrai qu'ils sont "so cute" !

Pour des Apple Rabbits kawaï il faut :
Une pomme, à la peau rouge de préférence. Couper la pomme en deux. Puis couper les deux quartiers en petits quartiers de 2 cm environ.
Près d'une extrémité de quartier, avec une lame de couteau, dessiner un V en coupant sur 1 mm environ.
Puis en partant de l'extrémité opposée, éplucher la peau de la pomme jusqu'au V. La partie de peau en trop se détache d'elle même, restent le corps du lapin et ses oreilles. Pour faire décoller les oreilles, tremper les Apple Rabbits dans un bol d'eau citronnée une demi-heure...

Ce tour de main ouvre une nouvelle catégorie sur Grelinette et Cassolettes, la catégorie "enfants", que l'on m'a demandée plusieurs fois...

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