Bonne année du dragon !
Nous entamons aujourd'hui l'année du dragon dans le calendrier chinois !
Impossible de passer à côté, tout le monde en parle...
Le dragon est souvent
dans l'iconographie un gardien sévère et pugnace. Selon la légende de Siegfried, il est avant tout le garant de l'immortalité. Voyons y le signe d'une année placée sous l'égide de la
puissance.
Il est l'emblème de l'empereur, symbolisant les rythmes de la vie, qui garantissent ordre et prospérité : il est associé à la foudre
(il crache du feu) et à la fertilité (il amène la pluie)...
J'en profite pour vous rappeler un livre de cuisine asiatique que j'ai présenté il y a quelque temps : le tang book, véritable sésame pour découvrir cette cuisine riche et pleine de symboles. Le
lien vers l'ouvrage est
ici...
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