Moelleux au Chocolat à la Farine de Riz (Gluten free)
Ces moelleux ont été préparés lors d'un atelier Bjorg. Ils sont très légers, comme un nuage
chocolaté, et ont l'avantage d'être sans lait de vache et sans gluten.
Pour réaliser la recette je vous recommande d'utiliser les produits Bjorg, vous les trouverez en supermarché.
Pour six à huit petits moelleux il faut :
200 gr de chocolat noir
4 oeufs bio
1 yaourt au lait entier de brebis
50 ml de boissonde riz et Calcium Bjorg
2 cs de farine de riz Bjorg
Action :
Fondre le chocolat avec la boisson de riz. Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger, incorporer le yaourt et la farine de riz.
Battre les blancs et les ajouter délicatement.
Verser dans des petits moules beurrés sur 2 cm d'épaisseur et cuire pendant 15 minutes à 160° à four préchauffé.
N'oubliez pas, vous avez jusqu'à lundi soir :
Vous aimeriez gagner le livre sur les rouleaux de printemps ?
Vous pouvez jouer ici
(click)
La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) en cochant "notification de publication d'articles". Vous pourrez ainsi recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...