Mojito
C'était le cocktail favori d'Hemingway, c'est celui que j'ai savouré l'autre soir à la Rhumerie
boulevard Saint-Germain...
Parfaitement savoureux, à la fois frais et parfumé, tonique et doux...
Sa recette est très facile, à vous d'essayer : idéal pour ouvrir une soirée, ou déguster à tout moment, c'est un long drink parfaitement bienvenu...
Par verre :
4 cl de rhum blanc cubain
Une généreuse branche de menthe fraîche
2 c à mélange de sucre de canne en poudre
2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
6 cl d'eau gazeuse
7 cubes de glace pilés
Action :
Vérifier et rncer les feuilles de menthe à l'eau fraîche et les placer dans un verre highball. Les écraser légèrement avec un pilon idoine puis ajouter le sucre en poudre. Verser la glace e les
autres ingrédients, et remuer à l'aide d'une cuiller à mélange pendant 8 à 10 secondes. Servir. Partir au soleil....
Pour un mojito royal, choisir un rhum vieux et ajouter 7 cl de champagne...
En savoir plus sur le rhum ? Suivre ce lien (clic)
Même si ce cocktail est un régal sans égal, consommer avec modération...
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