Petit Creux : Terrinette de Faisan et Condiment de Cranberries et considérations sur l'adaptabilité en cuisine
En cuisine comme partout, il faut s'adapter... J'ai préparé un pâté de faisan plutôt généreux, dont je vous donnerai la recette dans un prochain post. Mais je dois avouer qu'au fur et à mesure que je remplissais ma terrine de préparation de viande, je...